Name: Gastro-Inox Heißluftofen mit Doppelverglasung aus Edelstahl
Brand: Gastro-Inox
SKU: AAA0046298096
Price: 3456.84 EUR
Availability: InStock

Gastro-Inox

Inoxtrend Elektro-Heißluftofen 32 VS HA 010EDer Inoxtrend Elektro-Heißluftofen 32 VS HA 010E ist ein leistungsstarker und vielseitiger Backofen, der speziell für professionelle Anwendungen entwickelt wurde. Die linksseitig öffnende Tür mit Doppelverglasung sorgt für optimale Wärmeisolierung und ermöglicht eine sichere Handhabung. Ausgestattet mit direkter Dampfinjektion und einer robusten Behausung aus Edelstahl AISI 304, bietet der Ofen eine langlebige und hygienische Bauweise. Er arbeitet mit einer Spannungsleistung von 400V und einer Leistungsausgabe von 11,1 kW bei 17A und 50Hz. Ein weiter Temperaturbereich von 50-270°C macht ihn für unterschiedlichste Zubereitungen geeignet. Die Bedienung erfolgt über ein analoges Bedienfeld, und die Innenbeleuchtung sorgt für eine gute Übersicht im Garraum. Der Ofen verfügt über drei Lüfter mit Autoreverse, die eine gleichmäßige Luftzirkulation und gleichmäßige Backergebnisse ermöglichen. Mit äußeren Abmessungen von 875 mm in der Breite, 775 mm in der Tiefe und 1015 mm in der Höhe, bietet der Innenraum Platz für GN 1/1 Roste oder 600x400 mm Backbleche (ein Rost ist enthalten). Der Rostabstand von 75 mm bietet dabei ausreichend Platz für verschiedenes Backgut. Der Wasseranschluss (Ø3/4") benötigt einen Wasserdruck von 1,5 bis 2,5 BAR für die Dampffunktion. Mit einem Gewicht von 100 kg ist der Inoxtrend Elektro-Heißluftofen robust und stabil, eine ideale Wahl für die professionelle Küche.Produkt Details<ul> <li>Tür linksseitig mit Doppelverglasung</li> <li>direkter Dampfinjektion</li> <li>Edelstahl AISI 304</li> <li>Lüfter mit 3 Autoreverse</li> <li>Zeituhr</li> <li>Innenbeleuchtung</li> <li>Bedienung Analog</li></ul>Technische Spezifikationen<ul> <li>Temperaturbereich °C 50-270°C</li> <li>Aussenmaß 875 (B) x 775 (T) x 1015 (H) mm</li> <li>GN 1/1 oder 600x400mm, 1 Roste enthalten</li> <li>Rostabstand (mm) 75</li> <li>Gewicht 100 kg</li> <li>Wasserdruck 1,5 - 2,5 BAR, Wasseranschluss Ø3/4"</li> <li>Spannungsleistung</li> <li>400V / 11,8kW</li> <li>17A / 50Hz</li></ul>

Gastro-Inox Heißluftofen mit Doppelverglasung aus Edelstahl

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