Layba Gärkorb Set Rund & Oval (Mittel + Groß) – Rattan Banneton Teiggare

Das Layba Gärkorb-Set Rund & Oval in Mittel + Groß deckt ein breites Spektrum an Teigmengen ab. Kombinieren Sie das runde (500–700 g oder 700–1200 g) und das ovale Banneton (700–900 g oder 1000–1500 g) je nach Rezept. Natürliches Rattan für perfekte Sauerteig- und Hefeteig-Ergebnisse, inklusive knuspriger Kruste und aromatischer Krume. Maße & Passform: 1× Rund Mittel + 1× Rund Groß + 1× Oval Mittel + 1× Oval Groß, je nach Set-Zusammenstellung (insgesamt 2 oder 4 Körbe). Deckt verschiedene Teigmengen ab (500–700 g, 700–1200 g, 700–900 g, 1000–1500 g). Verwendung: Maximale Flexibilität: ob kleines Roggenbrot oder extragroßer Weizenlaib. Rattan reguliert Feuchtigkeit und stabilisiert den Teig. Pflegehinweise: Nur zur Gärung verwenden. Nicht in direktem Kontakt mit hohen Temperaturen. Trockene Lagerung beugt Schimmelbildung vor.