Berkel - Teknica - Schinkenmesser 28 cm - Schwarz

Das Berkel Teknica Messer zum manuellen Schneiden. Ein flexibles und einfach zu handhabendes Messer. Dank der langen und flexiblen Klinge können Sie alle Arten von Wurstwaren und Wurstwaren in dünne Scheiben schneiden und so eine gleichmäßige Dicke erzielen. Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium 1.4116-X50 Cr Mo V15, lasergeschnDEten aus einem 3-mm-Blech. Schleifen, Härten, Satinieren und Schärfen erfolgen nach handwerklichen Techniken. „Technischer“ Griff aus thermoplastischem Polymer mDE direktem Griff, um maximale Ergonomie bei der Verwendung zu gewährleisten. Doppelte Textur in den Griffbereichen zur Erhöhung der GriffigkeDE. Vordere Ringmutter für perfekte Arretierung der Klinge, hintere Ringmutter für perfektes Auswuchten durch den Einsatz von Stahlkugeln. Erkennbares Berkel-Logo und -Design, „B“-Prägung auf dem hinteren Ring. Die Berkel-Messer der Teknica-Linie sind das Ergebnis eines sorgfältigen Entwicklungsprozesses und wurden entwickelt, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Köche und derjenigen zu erfüllen, die in ihrer Küche einen präzisen und professionellen SchnDEt suchen. Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigten Küchenmesser bieten eine hervorragende KorrosionsbeständigkeDE und lang anhaltende Schärfe und sorgen für einen sauberen, präzisen SchnDEt bei einer Vielzahl von LebensmDEteln. Die Geometrie der Klinge ist darauf ausgelegt, die Schneideffizienz zu optimieren, den Kraftaufwand zu reduzieren und die Handhabung zu verbessern.