Gobel - Lacor Perforiert Torte - Edelstahl - Dicke 10/10 - Ø 220 mm - h20 mm - 862122

Gleichmäßiges Backen: Die Mikroperforationen sorgen für ein gleichmäßiges Backen dank der Verdunstung von Wasser während der Backphase und einer besseren Wärmeverteilung.

Effizient und praktisch: einem 3 mm breiten Band ohne Perforation am oberen und unteren Ende des Rings verhindert das Einsinken des Teigs und sorgt für einen perfekten Halt während des Backens und ein einfaches Herauslösen nach dem Backen.

Kulturerbe" ausgezeichnet und nutzt ihr einzigartiges Know-how für die Herstellung ihrer Tortenringe in Frankreich.

Die Marke der Konditoren: Seit 1887 stellt die französische Marke Gobel den anspruchsvollsten Köchen Backformen und Utensilien von professioneller Qualität zur Verfügung, mit denen alle Arten von Zubereitungen gelingen.