Layba Gärkorb Oval Mittel (700–900g) – Rattan Banneton Teiggare für Sauerteig & Hefeteig. Brotkorb.

Der Layba Gärkorb Oval Mittel (ca. 700–900 g) aus Rattan ist perfekt für längliche Brote, ob Sauerteig oder Hefeteig. Die poröse Struktur unterstützt eine gleichmäßige Teiggare, sodass eine knusprige Kruste und eine luftige Krume entstehen. Ein Muss für Hobby- und Profibäcker, die rustikale Baguette-Formen lieben. Maße & Passform: Ca. 28 × 15 × 8 cm, für 700–900 g Teig. Ovale Form für längliche Brote wie Baguette, Roggenmisch- oder Dinkelbrote. Verwendung: Rattan absorbiert überschüssige Feuchtigkeit, sorgt für gleichmäßige Gare und eine knusprige Kruste. Für Sauerteig oder Hefeteig geeignet. Pflegehinweise: Ausklopfen, abbürsten oder mit lauwarmem Wasser abspülen. Anschließend vollständig trocknen. Nur für Gärung, nicht ofenfest.