SARO Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480

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    Produktbeschreibung
    • 480 Liter Fassungsvermögen – perfekt für den professionellen Einsatz
    • Edelstahlgehäuse und antibakterielles Kunststoff-Innenleben – hygienisch und langlebig
    • Temperaturregelung von 0°C bis +25°C – ideale Reifung für Ihr Fleisch
    • 3 höhenverstellbare Roste + 2 Fleischhaken – flexible Nutzung
    • UV-System und Aktivkohlefilter – optimale Luftqualität für beste Reifung
    Dry-Aging Reifeschrank DA 480 – Professionelle Fleischreifung auf höchstem Niveau

    Der Dry-Aging Reifeschrank DA 480 ermöglicht die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch bei gleichbleibender Qualität. Dank präziser Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsregelung, UV-System und Aktivkohlefilter erhalten Fleischwaren ihr unverwechselbares Aroma. Mit seiner hohen Tragkraft und dem großzügigen Innenraum eignet sich dieser Reifeschrank perfekt für Metzgereien, Restaurants oder ambitionierte Fleischliebhaber.

    Produktvorteile:
    • Professionelle Trockenreifung ohne Wasseranschluss
    • Präzise Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit
    • Doppelt gehärtete Glastür mit Schloss
    • Separat schaltbares UV-System für hygienische Bedingungen
    • Inklusive Salzbehälter, Aktivkohlefilter und Fleischhaken (bis 80 kg Tragkraft)
    Technische Daten:
    • Material: Edelstahl (Gehäuse), antibakterieller Kunststoff (Innenraum)
    • Temperaturbereich: 0 bis +25 °C
    • Luftfeuchte einstellbar: 30–90 %
    • LED-Innenbeleuchtung: 0,4 W, separat schaltbar
    • Innenmaße: B 572 x T 710 x H 1362 mm
    • Außenmaße: B 700 x T 810 x H 1662 mm
    • Inhalt: 480 Liter
    • 3 höhenverstellbare Roste (B 571 x T 451,5 mm), 2 Fleischhaken
    • Tragkraft je Fleischhaken: bis 80 kg
    • Gewicht: 122 kg (netto), 137 kg (brutto)
    • Kältemittel: R290
    • Anschluss: 230–240 V – 50 Hz – 0,139 kW
    Produktmerkmale
    Produkt & Marke
    MarkeSaro
    Artikel Nr.AAA0046228303