de buyer bratpfanne prima matera ø 24cm

Pfanne mit nach Lyoner Art geformten Wänden, perfekt zum Braten, Anbraten und Flambieren, für das Anrichten, das Servieren sowie offene Küchen. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für die perfekte Beherrschung des Garprozesses; außergewöhnliche Kochergebnisse. - innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; einfache Pflege. Der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht. Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design. Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, eine universell einsetzbare Produktserie. Spiegelpolitur. Produktionscode auf dem Boden eingraviert. Eine zeitlose und raffinierte Produktserie. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.