MyChef iSensor M professionelle automatische Kammer-Vakuumiergerät mit 16 m3/h Pumpe für die Gastronomie. Vakuumverpackungsmaschine für Großküchen.

Der 100 % automatische Vakuumierer kombiniert fortschrittliche Technologie mit einfacher Bedienung und ist damit ideal für Unternehmen, die täglich ohne Aufsicht verpacken müssen. Dank seines innovativen iVac Technologien > und iSeal passen Vakuum- und Versiegelungsparameter automatisch an die Eigenschaften jedes Lebensmittels an. Diese Verpackungsmaschine ist in Modellen mit 1 oder 2 Versiegelungsschienen erhältlich und bietet die Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, die erforderlich sind, um die Bedürfnisse jedes einzelnen Lebensmittels. Ihr Unternehmen.

ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN

• Automatischer Modus: Ermöglicht das Verpacken, ohne den Prozess konfigurieren oder überwachen zu müssen.
• Manueller Modus: Ideal zum Ausprobieren fortgeschrittener Kochtechniken.
• Patentierte Technologien:
  • iVac: Passt den optimalen Vakuumprozentsatz automatisch an.
  • iSeal: Reguliert automatisch Versiegelungszeit und Temperatur.
• MCV (Multi Cycle Vacuum): Führt aufeinanderfolgende Vakuumzyklen für optimale Ergebnisse durch.
• Vakuum-Standby: Hält das Vakuum in der Kammer auf unbestimmte Zeit aufrecht.
• Soft Air: Entwickelt, um empfindliche Lebensmittel während des Verpackungsprozesses zu schützen.
• AutoClean Oil: Selbstreinigendes Ölsystem für einfache Wartung.
• Externer Vakuumanschluss: Bietet mehr Vielseitigkeit für verschiedene Anwendungen.
• Doppelte Versiegelung: 2 x 3 mm, bietet einen sicheren und langlebigen Verschluss.
• 10 vordefinierte Programme: Vereinfachen die Nutzung der Geräte.
• LCD-Display: Intuitiv und einfach zu bedienen, mit integriertem Bluetooth und App-Steuerung für iOS- und Android-Geräte.

TECHNISCHE MERKMALE

• Außenmaße: 475 x 616 x 438 mm.
• Kammerabmessungen: 412 x 453 x 200 mm.
• Spannung: 230 V / L+N / 50-60 Hz.
• Kuppeldeckel: Inklusive automatischem Öffnungssystem.
• Stangenlänge: 405 mm.
• Gewicht: 48,5 kg.
• Leistung: 0,85 kW.