Saro Dry-Aging Reifeschrank Modell Da 127 G, 98 L

Dry-Aging Reifeschrank mit Tank Modell DA 127 G – Perfekte Fleischreifung auf höchstem Niveau

Der Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 127 G ist die ideale Wahl für Gastronomen und Fleischliebhaber, die höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Produkte stellen. Dank digitaler Temperaturkontrolle, regulierbarer Luftfeuchtigkeit zwischen 60% und 85% sowie einem integrierten Ultraviolett-System bietet dieser Reifeschrank perfekte Bedingungen für die Reifung von Fleisch. Das Gehäuse aus mattschwarz pulverlackiertem Stahl, die abschließbare doppelverglaste Tür sowie der separate Salzbehälter unterstreichen die professionelle Ausstattung.

Produktvorteile:

• Hochwertiges, mattschwarz pulverlackiertes Stahlgehäuse
• Digitale Steuerung für präzise Temperaturkontrolle
• Regulierbare Luftfeuchtigkeit von 60% bis 85%
• Integriertes Ultraviolett-System für optimale Hygiene
• Selbstschließende, abschließbare Tür mit Doppelverglasung
• Inklusive Salzbehälter, 1 Rost und 3 Fleischhaken
• Separate LED-Innenbeleuchtung für perfekte Präsentation
• Optimale Bedingungen für erstklassige Fleischreifung

Technische Daten:

• Produkt: Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 127 G
• Material: Stahl, mattschwarz, pulverlackiert
• Inhalt: 130 Liter
• Temperaturbereich: +1 °C bis +25 °C
• Luftfeuchtigkeit: 60% – 85%
• Außenmaße (B x T x H): 595 x 570 x 820 mm
• Innenmaße (B x T x H): 512 x 443 x 612 mm
• Gewicht: 45 kg
• Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,140 kW
• Kältemittel: R600a
• Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A bis G)