MBH - Gasgrill Bratplatte 600x400 mm wirtschaftlich für das Gaststättengewerbe. Fry Top in laminiertem Stahl für Bar und Restaurant.
- Marke: MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERIA
- 600x400 mm große, robuste Gasgrillplatte aus laminiertem Stahl
- Hochwertiger Edelstahlrahmen für einfache Reinigung
- 2 leistungsstarke Brenner mit je 6,4 kW
- Abnehmbare Platte und Frontplatte für einfache Wartung
- Höhenverstellbare Füße für optimale Positionierung
inkl. MwSt. 472,43 €
- 600x400 mm große, robuste Gasgrillplatte aus laminiertem Stahl
- Hochwertiger Edelstahlrahmen für einfache Reinigung
- 2 leistungsstarke Brenner mit je 6,4 kW
- Abnehmbare Platte und Frontplatte für einfache Wartung
- Höhenverstellbare Füße für optimale Positionierung
600 x 600 mm große Gasgrillplatte aus laminiertem Stahl mit Edelstahlgehäuse und abgerundeten Kanten für eine einfache Reinigung.
ALLGEMEINE FUNKTIONEN
- ABNEHMBARE PLATTE für einfache Reinigung und Wartung.
- 6 mm dicke Monoblock-Stahlplatte mit 36 mm Brüstung und Diffusor an der Vorderseite.
- Polierte, gewalzte Stahlplatte mit Antioxidationsbehandlung für die Dauer der Einwirkung.
- Großes Fassungsvermögen und leicht zu entfernender Fettabscheider aus Edelstahl an der Vorderseite.
- „SABAF“-Brenner mit hoher Heizleistung und Sicherheitsthermoelement.
- 143 Gramm schwere Zinkmetallknöpfe mit Maximum-/Minimum-Markierung. weich im Griff und immer kalt.
- Abnehmbare Frontplatte für einfache Wartung.
- Höhenverstellbare Füße.
- Neues System, das den Injektorwechsel erleichtert.
- Für Linksschuss vorbereitet.
- Vorbereitet für Butangas, inkl. Injektoren für Erdgas.
- Mit Piezoelektrik zur einfachen Zündung.
TECHNISCHE MERKMALE
- LAMINIERTE PLATTE: 600x400 mm
- HÄHNE/VENTILE: 2
- BRENNER: 2
- LEISTUNG: 6,4 kW-Gas
- ABMESSUNGEN: 610 x 472 x 215 mm (Breite/Tiefe/Höhe)
ANTIOXIDATIONS-WARTUNG FÜR GEWALZTE UND GESCHLIFFENE GRILLPLATTEN NACH DEM LETZTEN GEBRAUCH
1. Reinigen Sie die heiße Grillplatte, um Fett- und Schmutzrückstände zu entfernen.
2. Spülen Sie mit Wasser nach und entfernen Sie das Reinigungsmittel gründlich.
3. Erhitzen Sie die Platte einige Minuten auf höchster Stufe, bis die gesamte Feuchtigkeit vollständig verdampft ist, einschließlich der inneren und äußeren Seitenbereiche.
4. Tragen Sie mit einem sauberen Tuch eine reichliche Schicht Öl auf die gesamte Platte und die Seitenflächen auf.
5. Decken Sie die Platte mit in Öl getränktem Zeitungspapier ab, um bis zum nächsten Gebrauch eine schützende Antioxidationsschicht zu bilden.
Wichtig: Nur Grillplatten mit hartverchromter Platte benötigen diese Wartung nicht.
Im Falle von Oxidation den Rost mit einem Metallschwamm oder Bimsstein entfernen, im kalten Zustand reinigen und den gesamten oben beschriebenen Vorgang wiederholen.
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