LACOR SAVARIN Antihaft-Backform Aluminium 24 cm 68724

mit Antihaftbeschichtung für den Backofen. Metallformen sind hitzebeständig und daher ideal für Rezepte, die eine hohe Backtemperatur zum Aufgehen benötigen, wie z. B. Sauerteig. Aluminium ist ein hervorragender Wärmeleiter, erwärmt sich sehr schnell und sorgt mit seiner hervorragenden Wärmeverteilung für ein gleichmäßiges Backen. Aluminium-Backformen sind leicht und einfach zu handhaben. Sie eignen sich sowohl für den professionellen Gebrauch (Bäckereien, Restaurants) als auch für den Hausgebrauch.

Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass der Inhalt an der Form haften bleibt, so dass sich die Backwaren leicht aus der Form lösen lassen, was die Präsentation verbessert und die Reinigung erleichtert; außerdem schützt die Antihaftbeschichtung das Metall und verlängert seine Lebensdauer. Um die Aluminiumformen mit Antihaftbeschichtung bestmöglich zu erhalten, sollten Sie die Oberfläche vor dem ersten Gebrauch und nach dem Waschen und Trocknen mit etwas Öl bestreichen. Um sie nicht zu beschädigen, sollten Sie die Oberfläche der Formen nicht mit Messern oder scharfen Gegenständen bearbeiten. Reinigen Sie sie nicht mit Metallschwämmen oder Scheuermitteln. Sie sind spülmaschinenfest.

Neben der Zubereitung, die ihr den Namen gibt (klassischer französischer Savarin), können Sie mit der Kronenform jede Art von Biskuit, Kuchen oder Torte backen; neben der Verwendung für Gebäck können Sie mit der Kronenform auch herzhafte Kuchen oder Puddings backen oder Reiskränze, Couscous... zubereiten, die viele Zubereitungen mit einer herrlichen Präsentation begleiten.