EURAST - Elektro-kombidämpfer mit automatischer reinigung für 10 gn 2/1 - 1120x850x1120 mm - 25800 W 400/3V - 41W201ER

Außen- und Innenbereich aus Edelstahl 18/10 AISI-304. Mit 4 höhenverstellbaren Füßen. Führungen für GN-Behälter, leicht abnehmbar für eine einfache Reinigung. Abstand zwischen den Führungen 72 mm. Pendeltüren mit verstärkten Scharnieren, die sich bei über 95° verriegeln. Diese Türen sind mit doppeltem gehärtetem Glas ausgestattet, das sich zum Reinigen öffnen lässt, und einer Auffangschale für kondensiertes Wasser auf dem Glas, um zu verhindern, dass es auf den Boden fällt, wenn die Tür geöffnet wird. Ofenrahmen mit Silikondichtung und Luftkammer für eine luftdichte Abdichtung und zur Vermeidung von Wärme- und Dampfleckagen. Leicht austauschbar. Kann als Konvektionsofen mit Heißluft, nur mit Dampf oder im gemischten Konvektions-Dampf-Modus betrieben werden, je nach Auswahl. Mit einem 7-Zoll-TOUCHSCREEN. Programmierbar, mit Platz für 99 Rezepte mit jeweils 9 Garstufen. Rezepte können über USB geladen werden. Feuchtigkeitsregelung, besonders wichtig für das Garen von Gemüse, Fisch usw. sowie für Brot oder Gebäck. Delta-T-Garen für eine gleichmäßige Garung durch Kontrolle der internen Produkttemperatur und der Garraumtemperatur. Das Vorhandensein eines Herzfunkensensors ist unerlässlich. Ideal für die Verwendung als Hähnchengrill unter Verwendung spezieller Gitter. Elektronisch gesteuerte Ventilatormotoren mit 6 Geschwindigkeiten und Umkehrfunktion. Mit LED-Licht an der Tür, das zeitgesteuert ist. Mit automatischer Reinigung, die 4 Programme bietet. Empfohlenes Entfettungsmittel im Lieferumfang enthalten.

Unter dem Vertrauen und der Verantwortung der Marke EURAST, Hersteller seit 1951.