EURAST - Elektro-kombidämpfer mit automatischer reinigung für 10 gn 2/1 - 1120x850x1120 mm - 25800 W 400/3V - 41W201ER

Highlights

• Marke: EURAST
• Profi-Kombidämpfer EURAST gasbetrieben 10GN 1/1 Heißluft - Direkdampf. Serie 8 (TOP-Klasse) mit serienmäßiger Reinigung. Ideal für Gastronomie und Profiküchen.
• Betrieb mit Erdgas (GN) oder Propan-Butan (GLP). 7'' Touchscreen mit Hintergrundbeleuchtung, intuitiv. Vorgegebene Rezepte und Feuchtigkeitskontrolle mit zwei Stufen.
• Edelstahl AISI 304. Hygienekammer mit herausnehmbaren GN-Schienen. Tür mit Doppelglas und Kondensatwanne. Dichtung mit Silikonrahmen.
• Maße 860x800x1120 mm. Gasleistung 19 kW + elektrisch 700 W. Kapazität 10 GN 1/1. Heißluft, Dampf oder kombiniert. Direkteinspritzung und Delta-T-Funktion.
• Industrieller Multifunktionsofen mit zehn GN-Einschüben und Selbstreinigung. Vielseitig und stark: Bäckerei, Fisch, Fleisch, Gebäck, Gemüse, Gastronomie...