METRO-Kunde werden

Mehr Informationen

Kühlkombination kaufen

Eine Kühlkombination ist ideal, wenn Sie hauptsächlich einen Kühlbedarf haben, aber auch einen kleinen Bereich zum Gefrieren benötigen. Die Geräte gibt es in verschiedenen Größen, Modellen und Ausführungen. Entscheiden Sie selbst, was Ihnen gefällt!


Mehr Informationen

  • Ihre Wünsche zählen

    Kühl-Gefrierkombinationen können auf Ihre persönlichen Wünsche angepasst werden, beispielsweise variiert der Nutzinhalt und dessen Ausstattung je nach Modell. Sie können den oberen Teil mit Halterungen für Weinflaschen versehen und als Weinschrank nutzen. Außerdem können Sie eine relativ hohe Temperatur wählen und die Kühl-Gefrierkombination beziehungsweise Kühlkombination nutzen, um Lebensmittel kühl und dunkel zu lagern. Auch der Türanschlag kann nach Ihren Bedürfnissen gewählt werden. Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gerne bei der optimalen Planung und Umstrukturierung Ihrer Gastro-Küche.

  • Eine Frage der Energie

    Neben dem Preis und der Ausstattung ist die Energieeffizienzklasse der Kühl-Gefrierkombination entscheidend. Die verschiedenen Klassen geben Aufschluss über den Stromverbrauch des Gerätes, und damit über die zusätzlichen Kosten. Eine Kühlkombination mit guter Energieeffizienzklasse kann in der Anschaffung teurer sein, wird Ihnen aber langfristig Strom und Geld einsparen, da weniger Kilowatt pro Stunde verbraucht werden. In jedem gastronomischen Betrieb ist eine Ausstattung mit Geräten, die eine gute Energieeffizienzklasse besitzen, enorm wichtig, um auf unnötige Ausgaben zu verzichten.

  • Getrennte Temperaturen

    Eine getrennte Temperaturregelung zwischen Gefrierteil und Kühlteil ist bei einer Kühl-Gefrierkombination besonders wichtig. Die Nutzinhalte variieren und so kann es vorkommen, dass einer der Bereiche der Kühl-Gefrierkombination temporär nicht benötigt wird. Dies ist beispielweise der Fall, wenn das Gefrierfach nur im Sommer für Eis genutzt wird. Mit einer getrennten Regelung der Temperatur kann das Gefrierfach im Winter ausgestellt werden und spart so Strom. Außerdem vereinfacht die Trennung ein Abtauen, das ohne nofrost-Funktion notwendig ist.



bild1-gastrobedarf-kuehlkombinationen-460x200
bild2-gastrobedarf-kuehlkombinationen-460x200

Welche Temperaturzonen gibt es?

Bei einer Kühl-Gefrierkombination finden Sie innerhalb eines Gerätes verschiedene Temperaturzonen. Während der Gefrierteil generell kälter eingestellt ist als der Kühlschrank, variieren die Temperaturen auch innerhalb der Teile. In einer Kühlkombination finden sich zudem in der Regel mindestens zwei Zonen: eine trockene und eine feuchte. Die feuchte Zone befindet sich am Boden des Gerätes und weist eine Feuchtigkeit von ca. 90 Prozent auf. Diese Zone ist ideal für Gemüse. Bei einigen Kühl-Gefrierkombinationen können Sie die Temperatur zudem noch manuell einstellen. Die trockene Zone hat hingegen eine Feuchtigkeit von 50 Prozent und eignet sich deshalb besonders für Milchprodukte und eingepackte Lebensmittel. Für jeden Gefrier- und Kühlschrank gilt, dass die Kälte direkt am Aggregat am stärksten ist.


Aktuelle Angebote

Verschiedene Modelle vergleichen

Bei einer Kühl-Gefrierkombination gibt es verschiedene Modelle. Zum einen können Sie zwischen Einbaukühlschränken und Standgeräten wählen. In Großküchen sind freistehende Gefrierkombinationen beliebter, da die Gastrogeräte selten verblendet werden. Eine Gefrierkombination mit dekorativer Verblendung, beispielsweise im Retro-Stil, wird hingegen häufig in der Nähe des Gastraumes genutzt. Zum anderen können Sie zwischen unterschiedlichen Aufteilungen der Nutzinhalte wählen. Bei einigen Modellen ist die Aufteilung zwischen Kühlschrank und Gefrierschrank 50/50, bei anderen überwiegt der Nutzinhalt des Kühlschranks. Möchten Sie hauptsächlich Lebensmittel kühl lagern, so empfiehlt sich ein großer Kühlschrank-Teil. Zudem können Sie zwischen unterschiedlichen Größen des Geräts wählen. Kleinere Kühlkombinationen eignen sich beispielsweise hervorragend als Mini-Bars in Hotelzimmern oder im Aufenthaltsraum der Mitarbeiter.

bild3-gastrobedarf-kuehlkombinationen-460x200
bild4-gastrobedarf-kuehlkombinationen-460x200