Echte Profis brauchen echten Gro&#223;handel

Thomas Rath Rivaner Grauburgunder Weißwein, Trocken - 1 l Flasche

Michel Laurent Crémant de Loire Sekt - 750 ml Flasche

Ca' Ernesto Prosecco Valdobbiadene Superiore trocken - 750 ml Flasche

Casalina Di Siziano Primitivo Puglia IGP Rotwein trocken - 75m ml Flasche

Minuty Cuvée M Rosé Roséwein trocken - 750 ml Flasche

Ribeaupierre Merlot Rotwein VDP 750 ml Flasche

Cune Rioja Crianza Rotwein 750 ml Flasche

Hammel & Cie Grauburgunder - 750 ml Flasche

Jean Dellac Chardonnay Weißwein - 750 ml Flasche

Schloss Biebrich trocken - 750 ml Flasche

Claus Jacob Weiß alkoholfrei - 750 ml Flasche

Ca de Pai Prosecco Frizzante - 750 ml Flasche

Claus Jacob Edition Terroir Kalkstein Riesling alkoholfrei - 750 ml Flasche

La Gioiosa Alkoholfrei - 750 ml Flasche

La Sastreria Rosado Rosewein trocken - 750 ml Flasche

Zenato Lugana San Benedetto Weißwein 750 ml Flasche

Valmarone Bianco Frizzante Perlwein - 750 ml Flasche

METRO Chef Dorade Royal ausgenommen mit Kopf ca. 400 - 500 g - je kg

Weinsortiment von METRO – starke Auswahl für Deine Getränkekarte.

Ein gutes Weinangebot rundet Dein gastronomisches Konzept ab. Bei METRO findest Du ein professionell kuratiertes Weinsortiment, das gezielt auf die Anforderungen von Gastronomen zugeschnitten ist – von beliebten Klassikern bis zu ausgewählten Herkunftsweinen aus renommierten Anbaugebieten. Und das Beste: Viele unserer Weine gibt es im Mengenrabatt!

Du profitierst von verlässlicher Qualität, konstant verfügbarer Ware und attraktiven Großhandelskonditionen. Klare Sortimentsstrukturen, verschiedene Preislagen und praxisgerechte Mengen erleichtern Dir die Planung und sorgen für Sicherheit im Tagesgeschäft.

So stellst Du Deinen Gästen genau die Weine bereit, die passen!

Highlights aus unserem Frischfisch-Sortiment

Echte Profis brauchen echte FRische

„Echte Frische bedeutet für mich, täglich frischen Fisch anbieten zu können.“ Dimitrios P. - METRO Fischexperte

Pulpo geputzt 1 kg+ - je kg

METRO Chef Wolfsbarsch ausgenommen mit Kopf ca. 400 - 500 g - je kg

White Tiger Garnelen 20 - 40 Stück - je kg

Thunfischfilet Premium ohne Haut ca. 2 - 4 kg - je kg

METRO Chef Felsenaustern Fines de Claire Nr. 2 - 12 x ca. 90 g Stück

12er

Kalmar Forbesi California aufgetaut - je kg

Sepia geputzt ca. 300 - 800 g - je kg

Schwertfischfilet mit Haut ca. 2 - 4 kg - je kg

MSC Kammmuschelfleisch - je kg

Bömlo Lachsfilet Pre Rigor P-Bone 4/5 - je kg

Afrikanischer Welshybridfilet ohne Haut ca. 200 - 400 g - je kg

METRO Chef Bömlo Lachs ausgenommen mit Kopf ca. 4 - 5 kg - je kg

METRO Chef MSC Scholle küchenfertig Niederlande ca. 300 - 400 g - je kg

Steinbeißerfilet ohne Haut ohne Bauchlappen ca. 200 - 800 g - je kg

Forelle ca. 300 - 400 g - je kg

Seesaiblingfilet mit Haut ca. 200 - 400 g - je kg

METRO Chef Steinbutt Zucht ausgenommen mit Kopf ca. 1,5 - 2 kg - je kg

METRO Chef Kabeljauloins ohne Haut 200 g+ - je kg

Seelachsfilet ohne Haut 400 - 600 g 10 kg - je kg

Argentinisches Rinder-Entrecôte Ribeye vak.-verpackt ca. 2,5 kg am Stück - je kg

Frischfisch von METRO - Qualität, auf die Deine Küche zählt.

Bei METRO bekommst Du Frischfisch, der speziell auf die Anforderungen von Gastronomen abgestimmt ist: fangfrisch, sorgfältig verarbeitet und zuverlässig verfügbar – auch in größeren Mengen.

Dank METRO Pro Trace ist die Herkunft Deines Frischfischs transparent nachvollziehbar – vom Fang bis in Deine Küche. So profitierst Du von geprüfter Qualität, klarer Rückverfolgbarkeit und einem Sortiment, das Dir maximale Flexibilität auf der Speisekarte ermöglicht.

Ebenso bietet Dir METRO eine große Auswahl an MAP-Produkten (Modified Atmosphere Packaging), wodurch die Haltbarkeit der Fischprodukte deutlich verlängert wird. Der passende Fisch ist nicht dabei? Sprich unsere Mitarbeiter an und greife auf das große Bestellsortiment zurück!

Mehr zu PRO TRACE

Highlights aus unserem Fleisch-Sortiment

Echte Profis brauchen echte Frische

„Echte Frische bedeutet für mich herausragende Qualität, auf die Verlass ist." Stephan W. - METRO Fleischexperte

Argentinisches Rinder-Roastbeef vak.-verpackt ca. 3,5 kg+ am Stück - je kg

Argentinisches Rinder-Steakhüfte vak.-verpackt ca. 2,2 kg+ am Stück - je kg

Argentinisches Rinder-Filet 3/4 lbs vak.-verpackt ca. 1,6 kg am Stück - je kg

QS Schweinelachse frisch vac.

QS Schweinenacken ohne Knochen vac.

QS Schweinebauch ladenfertig

METRO Chef Kalbsoberschale hell mit Deckel

Brasilianisches Hähnchenbrustfilet tiefgefroren 6 x 2 kg - 12 kg Karton

Putenbrustfilet frisch, männlich, ohne Haut, ohne Knochen, Handelsklasse A, vak.-verpackt ca. 2 kg Stücke

Lamm-Keule Neuseeland tiefgefroren mit Röhrenknochen einzeln vak.-verpackt ca. 1,5 kg Stücke - je kg

METRO Chef Rind Kebab vorgegart tiefgefroren - 1 kg Beutel

METRO Chef Hähnchen Kebab vorgegart tiefgefroren - 1 kg Beutel

METRO Chef Puten Kalb Kebab vorgegart tiefgefroren - 1 kg Beutel

METRO Chef Hähnchenbrust Streifen 10 -12 mm, tiefgefroren, Ofen gebräunt, IQF, Halal - 2,5 kg Beutel

METRO Chef Hähnchenbrustinnenfilet Chunks tiefgefroren, frittiert, IQF, Halal - 2,5 kg Beutel

METRO Chef Hamburger Patty tiefgefroren 28 Stück à ca. 180 g - 5,04 kg Karton

Pulpo geputzt 1 kg+ - je kg

Fleisch von METRO - frisch und passgenau für Deine Küche.

In der Gastronomie zählen Qualität, Herkunft und absolute Verlässlichkeit. Mit dem Fleischsortiment von METRO triffst Du eine sichere Wahl: sorgfältig ausgewählt, fachgerecht verarbeitet und in konstant hoher Qualität verfügbar.

Dank METRO Pro Trace ist die Lieferkette für Dich transparent nachvollziehbar – vom Ursprung bis in Deine Küche. So weißt Du genau, woher Dein Fleisch kommt, und kannst Deinen Gästen Qualität mit gutem Gewissen anbieten.
Zusätzlich profitierst Du vom professionellen Fleischzuschnitt: bedarfsgerechte Teilstücke und küchenfertige Zuschnitte sparen Zeit, reduzieren Verschnitt und erleichtern Deine Kalkulation.

Ob Rind, Schwein, Geflügel oder Lamm – METRO steht für zuverlässige Warenverfügbarkeit, echte Großhandelskonditionen und Services, die Deinen Küchenalltag spürbar effizienter machen.

Mehr Infos zum Fleischzuschnitt

Highlights aus dem mediterranen Sortiment

Echte Profis brauchen echte Vielfalt

„Echte Vielfalt bedeutet für mich: italienische Produkte wie aus meiner Heimat.“ Nino V. - Fratelli Verona

Emilgrana Grana Padano Italienischer halbfester Hartkäse 32 % Fett i.Tr. ca. 2 kg - je kg

METRO Chef Prosciutto Cotto 1/2 - ca. 4 kg

METRO Chef Parma Schinken Pelatello ohne Knochen, ca. 2,5 kg Stück - je kg

Beretta Guanciale Stagionato vakuumiert ca. 1,8 kg Stück - je kg

De Cecco Tagliatelle n° 203 Italien - 500 g Packung

aro Virgin Olivenöl - 1 l Flasche

METRO Chef ganze gelbe Datterini-Tomaten im Eigensaft - 800 g Dose

aro Geschälte Tomaten - 2,5 kg Dose

METRO Chef Avocado Pulp - 1 kg Becher

Lemonsoda Soda Lemon Zitrone Einweg - 330 ml Dose

Valmarone Bianco, Weißwein - 2 l Flasche

Madruzzo Limoncello 28 % 2 l Vol - 2,00 l Flasche

Lachsfiletseite mit Haut roh tiefgefroren ca. 1,5 kg - je kg

Farina Caputo Farina Speciale per Pizza Type 00 - 25 kg

Milram Gouda Schnittkäse, 45 % Fett ca. 3 kg Stücke