Düsseldorf, 20.12.2021 – Die METRO AG erwirbt mittelbar mit der GÜNTHER-Gruppe drei auf
Profiküchen spezialisierte Unternehmen aus dem süddeutschen Raum und steigt damit in
den Fachhandel und Service rund um die Gastronomie- und Großküchenausstattung ein.
Zugleich vertieft METRO damit die seit dem Jahr 2019 bestehende strategische Kooperation
im Bereich der Großküchentechnik zwischen METRO Deutschland und Pentagast,
Deutschlands führendem Zusammenschluss von Gastronomie- und Großküchenausstattern.
„Der Erwerb der GÜNTHER-Gruppe, die langjähriges Mitglied der Pentagast ist, ermöglicht es
METRO als Handelspartner den Gastro-Kundinnen und Kunden maßgeschneiderte Angebote für
effiziente und wirtschaftliche Küchen-Lösungen aus einer Hand anzubieten und dabei die beiden
Branchen-Kompetenzen Food und Technik zu vereinen“, erklärt Martin Behle, als Operating Partner
zuständig für das deutsche und österreichische METRO Geschäft.
METRO Deutschland hat in den vergangenen zwei Jahren im Rahmen der Kooperation mit
Pentagast unter Beweis gestellt, dass METRO für die Großküchenhersteller und Fachhändler einen
deutlich erweiterten Zugang zu der Gruppe der selbstständigen Gastronomen schaffen kann. Die
Verknüpfung von Lebensmitteln als METRO Kompetenz und Großküchenausstattung erweist sich
als deutlicher Mehrwert für die Kundinnen und Kunden in der Gastronomie. Über die Kooperation
mit Pentagast sind bisher erfolgreich Großküchengeräte vermittelt und verkauft worden.
Im Zuge des Erwerbs der GÜNTHER-Gruppe durch eine Tochtergesellschaft der METRO Cash &
Carry International GmbH soll die Partnerschaft zwischen METRO Deutschland und den führenden
Produzenten von Profiküchengeräten vertieft werden. Der Großhändler kann seine großen
Großhandelsmärkte dazu nutzen, dem Fachhandel Ausstellungsfläche für Produkte und
verbundene Servicedienstleistungen zur Verfügung zu stellen und damit auch neue Kundengruppen
anzusprechen. METRO Deutschland wiederum erhält dadurch Zugang zu komplementären
Kundengruppen im süddeutschen Raum wie Hotelketten oder Großkantinen sowie zu Unternehmen
im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Auf diesem Wege kann METRO sich bereits während
der Phase der Restaurant-Gründung als ganzheitlicher Lösungspartner anbieten, der Beratungs-,
Handels- und Servicekompetenz vereint und Gastronomen langfristig und umfassend begleitet.
Die METRO AG erwirbt mittelbar die in einem gemeinsamen Verbund von der Inhaberfamilie
Günther geführten Unternehmen D. u. E. GÜNTHER GMBH, Bergkirchen, die Hermann
Großküchentechnik Hotel- und Gastronomiebedarf GmbH, Immenstadt im Allgäu, sowie eine
Mehrheit von 56 % der Gesellschaftsanteile an der Siller & Laar Großküchentechnik und
Gastronomiebedarf GmbH, Augsburg. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Die
Unternehmen, die Premium-Marken aus dem Segment der Großküchentechnik und weitere
Fachhandelsmarken vertreiben, verfügen über Showrooms, Lagerräume sowie eine ausgeprägte
Beratungs- und After-Sales Service-Kompetenz. Ihre Kunden finden sich vorwiegend im Bereich
individueller Restaurants, Hotels und Hotelketten, Gemeinschaftsverpflegung von großen
Unternehmen, Gastronomieketten sowie größere Caterer, die u.a. Kliniken, Seniorenresidenzen
oder Kitas versorgen. Die Unternehmen sollen unter ihrem heutigen Namen am Markt bestehen
bleiben. Die Übernahme steht unter dem Vorbehalt der Zustimmung durch die zuständigen Behörden.
Über METRO Deutschland
Die METRO Deutschland GmbH betreibt mit rund 13.000 Mitarbeitenden 102 Großmärkte und 11
Belieferungsdepots in Deutschland. Rund drei Millionen Kundinnen und Kunden vertrauen auf das Sortiment
und die Leistungen des Unternehmens. METRO versteht sich als Partner unabhängiger Unternehmerinnen
und Unternehmer und setzt mit Großmärkten, Belieferungsservices, vernetztem Kundenmanagement und
digitalen Lösungen die Standards von morgen. METRO Deutschland ist Teil von METRO, einem führenden
internationalen Großhändler mit Food- und Nonfood-Sortimenten, der auf die Bedürfnisse von Hotels,
Restaurants und Caterern (HoReCa) sowie von unabhängigen Händlern spezialisiert ist. Die weltweit über 17
Millionen METRO Kunden können wahlweise in einem der großflächigen Märkte einkaufen, online bestellte
Ware dort abholen oder sich beliefern lassen. Mit digitalen Lösungen unterstützt METRO zudem die
Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmern und Selbstständigen und trägt damit zur kulturellen Vielfalt in Handel
und Gastronomie bei. Nachhaltigkeit ist für METRO ein wesentlicher Pfeiler sämtlicher Aktivitäten, seit 8
Jahren ist METRO im Dow Jones Sustainability Index gelistet. Das Unternehmen ist in über 30 Ländern aktiv
und beschäftigt weltweit mehr als 95.000 Mitarbeiter. Im Geschäftsjahr 2020/21 erwirtschaftete METRO einen
Umsatz von 24,8 Mrd. €. Mehr Informationen unter www.metroag.de
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Mit der Online-Plattform DISH (Digital Innovations and Solutions for Hospitality) erweiterte METRO sein
digitales Serviceangebot für unabhängige Unternehmen. Die Plattform ist abrufbar unter www.dish.co.