Lebensmittelschaufeln

Lebensmittelschaufeln für Gastronomen

In der Gastronomie herrscht meist ein reger Betrieb: Lebensmittel werden gebraten, frittiert, umgeschichtet, gewendet, portioniert oder in entsprechende Küchengeräte bugsiert. Dabei ist es wichtig, die richtigen „Werkzeuge” zur Hand zu haben, um die Koch- und Zubereitungsvorgänge fließend und fix zu halten. Hier spielen Lebensmittelschaufeln für Restaurants, Imbisse, Hotels oder z. B. Pizzerien eine wichtige Rolle. Die kleinen und teilweise großen Küchenhelfer sind perfekt auf das Entnehmen von Pizzen aus dem Ofen, die Portionierung von Eiskugeln oder das Schütten von Mehl oder Eiswürfeln abgestimmt.

1. Lebensmittelschaufeln für verschiedene Zwecke

Auf unserem METRO Online-Marktplatz finden Sie unterschiedlichste Varianten von Lebensmittelschaufeln mit Griff, die vor allem zur Entnahme und Portionierung von Schüttgut geeignet sind. Sie werden vorrangig als Eis-, Mehl- oder Mehrzweckschaufeln bezeichnet und sind meist vielseitig einsetzbar. 

Ob für Mehl, Nudeln, Cous-Cous, Eis, Reis oder andere schüttbare Lebensmittel – bei uns finden Sie eine große Auswahl an Modellen aus unterschiedlichen Materialien.

1.1 Mehl-, Eis- und Mehrzweckschaufeln

Auf unserem METRO Online-Marktplatz finden Sie unterschiedlichste Varianten von Lebensmittelschaufeln mit Griff, die vor allem zur Entnahme und Portionierung von Schüttgut geeignet sind. Sie werden vorrangig als Eis-, Mehl- oder Mehrzweckschaufeln bezeichnet und sind meist vielseitig einsetzbar. 

Ob für Mehl, Nudeln, Cous-Cous, Eis, Reis oder andere schüttbare Lebensmittel – bei uns finden Sie eine große Auswahl an Modellen aus unterschiedlichen Materialien.

1.2 Wender (auch: Braten- oder Pfannenwender)

Wender kommen im privaten Gebrauch zum Einsatz – sind aber Standard in jeder gastronomischen Küche, in der gebraten wird. Mit Braten- bzw. Pfannenwendern können Sie die Lebensmittel im bratenden Gefäß einfach und zügig drehen, einlegen und entnehmen.

1.3 Frittierschaufeln und -löffel

Frittierschaufeln oder -löffel sind praktische Küchenhelfer, wenn Sie in Ihrem Restaurant, Hotel oder Imbiss eine Fritteuse einsetzen. Leicht können die frittierten Speisen ins Fett eingelegt oder entnommen werden – und sind zudem gerade für kleinere Portionen besonders handlich.

1.4 Pizza-, Pommes- und Dönerschaufeln

Möglicherweise betreiben Sie eine Pizzeria, einen Imbiss oder ein Döner-Restaurant. Hier gibt es – je nach Bedarf – unterschiedliche Küchen-Utensilien. Sie sind im Material und in der Form auf den jeweiligen Gebrauch abgestimmt. 

So sind z. B. Pizzaschaufeln meist aus Holz und kreisrund konzipiert. Auch Wiegemesser finden Sie für eine saubere Aufteilung der Pizza in unserem Sortiment.

1.5 Kugelausstecher für Eisverkäufer

Wenn Sie Ihren Gästen leckere Eisspezialitäten für den Sommer anbieten, sind Kugelausstecher wertvolle Utensilien für die Portionierung.

1.6 Spachtel für Bäckerei und Confiserie

Zuletzt finden Sie auch Spachtel für Bäckereien und die Confiserie im Sortiment. Sie sind clevere Werkzeuge beim Wenden, Glätten oder Verstreichen von Lebensmitteln in der Bäckerei.

2. Metall: Das Material der Wahl

Wenn Sie Lebensmittelschaufeln kaufen, werden Sie vorzugsweise auf Produkte aus Metall setzen. Metall ist gerade im täglichen Gebrauch besonders langlebig, stabil und leicht zu reinigen. Auf dem METRO Online-Marktplatz finden sie vor allem Edelstahl und Aluminium. 

Speziell Lebensmittelschaufeln aus Edelstahl (die meist rostfrei sind) sind besonders beliebt – sie zeigen auch langfristig selten Eintrübungen und Abnutzungserscheinungen.

Doch auch Holz kann eine sinnvolle Wahl sein: Beim Pizzabacken z. B. wirken Pizzaschaufeln aus Holz nicht nur stilvoll und natürlich – der Teig bleibt hier kaum kleben. Dafür sind Modelle aus Holz meist schwerer und so etwas umständlicher in der Handhabung.

Auch Kunststoff hat seine Vorteile: Dieser ist besonders leicht und oft transparent. Das kann sinnvoll sein, wenn Sie einen guten Überblick über den Inhalt bewahren müssen.

3. Lebensmittelschaufeln: Richtige Größe & Menge

Lebensmittelschaufeln gibt es in unterschiedlichen Größen, die dem jeweiligen Einsatzgebiet angepasst sind. So nehmen Mehrzweck-, Mehl- oder Eisschaufeln meist kleinere Mengen zwischen ca. 100 ml bis hin zu 700 ml auf. 

Auch Lebensmittelschaufeln für Pizza, Döner, Pommes oder frittierte Speisen werde in unterschiedlichen Maßen angeboten. Hier sollten Sie vorab prüfen, welche Größe am besten zu den servierten Lebensmitteln passt.

4. Lebensmittelschaufeln: Verschiedene Farben

Da die meisten Lebensmittelschaufeln aus Metall bestehen, ist Grau und Silber die häufigste Farbe unter den Produkten. Insbesondere bei den Mehrzweckschaufeln finden Sie auch diverse transparente Modelle – diese helfen dabei, schnell zu überblicken, was gerade „geladen” ist. Doch auch Schwarz ist bei einigen Produkten die Farbe der Wahl – häufig ist sie bei Pfannenwendern oder bei Griffen zu finden.

5. Kaufkriterien: Lebensmittelschaufeln

Wenn Sie Lebensmittelschaufeln bestellen, entscheidet vor allem die Art des Lebensmittels über den richtigen Kauf. Zudem sollten Sie prüfen, ob die Größe zu den Bedürfnissen Ihrer Küche passt.

5.1 Für welchen Zweck brauche ich die Lebensmittelschaufel?

Benötigen Sie Utensilien, mit denen Sie verschiedene Lebensmittel wie Reis, Mehl, Zucker oder Eis schaufeln und portionieren können? Hier sind unsere Mehrzweck-, Mehl- und Eisschaufeln das richtige Produkt. Mit diesen können Sie die unterschiedlichsten Arten von Schüttgut aufnehmen oder ausschütten. 

Betreiben Sie eine Pizzeria, ein Döner-Restaurant oder einen Imbiss? Hier können Pizza-, Pommes- oder Dönerschaufeln für Sie in Betracht kommen.

Auch für Eisverkäufer oder Bäcker bieten wir Utensilien wie Eisportionierer oder Spachtel für den täglichen Einsatz an.

5.2 Ist die Größe die richtige?

Im zweiten – und nicht ganz unwichtigen Schritt – sollten Sie abgleichen, ob die Maße der Lebensmittelschaufeln Ihrem Bedarf entsprechen. Je nachdem, welche Pizzagröße Sie bevorzugt backen oder welche Mengen von Schüttgut Sie täglich bearbeiten: Überprüfen Sie unbedingt die Maße für Ihren Zweck.

6. Lebensmittelschaufeln pflegen und reinigen

Die Lebensmittelschaufeln aus unserem Sortiment bestehen überwiegend aus Metall: Vor allem Edelstahl und Aluminium sind stabile und langlebige Materialien. Produkte aus Edelstahl können meist in der Spülmaschine gereinigt werden. 

Aluminium, Kunststoff und Holz hingegen sollte vorzugsweise von Hand gespült werden. Für genauere Hinweise beachten Sie bitte die Pflegehinweise des jeweiligen Herstellers.