SARO Schockfroster 10 x 1/1 GN, Modell ATTILA 10

Schockfroster ATTILA 10 – Effizientes Schnellkühlen und Schockfrosten für GN 1/1

Der Schockfroster ATTILA 10 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf schnelles Kühlen und tiefes Schockfrosten angewiesen sind. Mit Platz für bis zu 10 GN 1/1-Behälter oder Bleche in der Größe 600 x 400 mm sorgt das leistungsstarke Gerät für optimale Prozesssicherheit und Qualitätserhalt bei der Lagerung von Lebensmitteln. Zwei Temperaturstufen, Timer-Funktion sowie ein integrierter Kerntemperaturfühler gewährleisten präzise Kontrolle und beste Ergebnisse.

Produktvorteile:

• Geeignet für 10 GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche mit 70 mm Abstand
• Schnellkühlen von +65 °C auf +10 °C in 105 Minuten (max. 25 kg/Blech)
• Schockfrosten von +65 °C auf -18 °C in 250 Minuten (max. 15 kg Gesamtmenge)
• Digitale Temperaturkontrolle und Timer-Funktion für präzise Steuerung
• Kerntemperaturfühler für punktgenaue Kälteleistung
• Statische Kühlung mit Umluftventilator für gleichmäßige Temperaturverteilung
• Robuste Konstruktion aus Edelstahl, mit verzinktem Boden außen

Technische Daten:

• Modell: ATTILA 10
• Material: Edelstahl (Gehäuse und Innenraum), verzinkter Stahl (Boden außen)
• Isolierung: 40 mm
• Inhalt: 190 Liter
• Innenmaße: B 610 x T 430 x H 760 mm
• Außenmaße: B 750 x T 750 x H 1310–1330 mm
• Temperaturbereich: +3 °C bis -18 °C
• Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,3 kW
• Gewicht (netto/brutto): 170 / 180 kg
• Kältemittel: R455a (GWP 146), Füllmenge: 2200 g, CO₂-Äquivalent: 3,212
• Abtauung: Manuell