Hoshizaki KPS 21 CH Schockkühler Blast Chiller – 22 kg, 5×1/1 GN, HACCP, Edelstahl, Profi Gastronomie

Hoshizaki KPS 21 CH Schockkühler Blast Chiller – 22 kg, 5×1/1 GN, HACCP, Edelstahl, Profi Gastronomie

Der Profi-Schockkühler Hoshizaki KPS 21 CH ist die perfekte Lösung für Gastronomie, Hotellerie und Catering, wenn es um schnelle und lebensmittelsichere Temperaturführung geht. Entwickelt für die hygienische Umwandlung von heißen Gerichten in servierfähige oder lagerfähige Zustände unter voller Einhaltung der HACCP-Richtlinien, sorgt dieser Blast Chiller für maximale Qualitätserhaltung von Geschmack, Textur und Nährstoffen.

Mit einer Kapazität von bis zu 22 kg in 90 Minuten, robustem Edelstahl-Design und intuitiver Bedienung über LCD-Display ist er ideal für professionelle Küchen mit hohem Anspruch an Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit.

HACCP-konform & lebensmittelsicher: Schockkühlung nach HACCP-Standards mit automatischem Lagermodus und HACCP-Alarm zur Einhaltung höchster Hygiene-Anforderungen.

Starke Kühlkapazität: Kühlt bis zu 22 kg Lebensmittel (von +70 °C auf +3 °C) in ca. 90 Minuten — ideal für große Chargen in Profiküchen.
Vielseitige Betriebsmodi: IFR-Funktion schützt vor Gefrierbrand; zeit- oder temperaturgesteuerte Kühlzyklen; bis zu 20 Programme speicherbar.

Robustes Profi-Design: Vollständig aus Edelstahl (innen & außen), mit herausnehmbarem Einschubgestell für 5 × 1/1 GN oder 60×40 cm GN-Behälter.

Kompakt & benutzerfreundlich: Betriebstemperaturbereich 0 °C bis +10 °C, 230 V-Anschluss, leises Arbeiten (ca. 65 dB) und einfache, intuitive Bedienung über LCD-Display