Schneider - Brotform / Gärkorb lang, eckiger Kopf 550 x 160 mm, 4000 gr.

Maximales Spezialformat (550 x 160 mm): Ideal für Brote bis ca. 4000 g – perfekt für besonders große Schnittenbrote mit klarer, gleichmäßiger Form

Natürliches Peddigrohrmaterial: Aus atmungsaktivem Naturmaterial gefertigt – unterstützt die Krustenbildung und sorgt für ein aromatisches Backergebnis

Stabiler Holzboden: Besonders robust und glatt – erleichtert das Lösen des Teigs und sorgt für eine saubere, gleichmäßige Unterseite

Feuchtigkeitsregulierend: Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf – verhindert Ankleben und fördert eine gleichmäßige Teigstruktur

Für professionelle Großbäckereien: Speziell für Schnittenbrot entwickelt – ideal für große Teigmengen, gleichmäßige Gärung und effiziente Verarbeitung