METRO PROFESSIONAL Schockfroster GBF51011BN, 75 x 83 x 143.5 cm, 178 L, 1 Tür, silber

Der METRO PROFESSIONAL Schockfroster GBF51011BN ist eine leistungsstarke Lösung für die schnelle Kühlung und Tiefkühlung mit einer Füllmenge von 178 L. Er bietet Platz für 10 GN 1/1-Behälter oder 600 x 400 mm Schalen und ermöglicht effizientes Schockfrosten. Die Kühlleistung beträgt 50 kg in 98 Minuten (+65°C auf +10°C), während die Gefrierleistung 30 kg in 240 Minuten (+65°C auf -18°C) erreicht. Die maximale Ladekapazität pro Tablett beträgt 5 kg beim Kühlen und 3 kg beim Gefrieren. Der Schockfroster verfügt über eine Zwangsbelüftung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290. Mit einer Leistung von 2500 W, ist er für den professionellen Einsatz optimiert. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für Langlebigkeit, während die 4 verstellbaren Füße (30 mm) eine flexible Aufstellung ermöglichen. Die kompakten Maße von 75 × 83 × 143.5 cm und ein Nettogewicht von 140 kg machen ihn zu einer zuverlässigen Wahl für den gastronomischen Betrieb.