METRO Professional Schockfroster / Schnellkühler GBF4511BN, Edelstahl, 75 x 81.5 x 88 cm, 5 x GN 1/1 40 x 60 cm, silber

Der Schockfroster / Schnellkühler GBF4511BN von METRO Professional ist eine leistungsstarke Kühl- und Gefrierlösung für den professionellen Einsatz. Mit einer Kapazität von 5x GN 1/1 und 60 x 40 cm Tabletts bietet er ausreichend Platz. Die Kühlleistung ist beeindruckend: Mit einem Blast-Chilling-Ertrag von 25 kg in nur 90 Minuten (von +65° auf +3°) und einem Schockfrost Ergebnis von 15 kg in 240 Minuten (von +65° auf -18°) bewältigt dieser Chiller auch große Mengen mit Leichtigkeit. Der 65 mm Abstand zwischen den Gittern ermöglicht eine effiziente Luftzirkulation, während das Gehäuse aus Edelstahl nicht nur langlebig ist, sondern auch einfach zu reinigen. In Bezug auf Energieeffizienz beträgt der Verbrauch für den Chiller 0.0576 kWh/kg und für den Gefrierschrank 0.2804 kWh/kg. (Klimaklasse 4). Die digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur, während die automatische Abtauung und die ventilatorunterstützte Kühlung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Inneren sorgen. Die Tür verfügt über ein Schloss für Sicherheit und Kontrolle. Die Temperaturanzeige gibt Ihnen jederzeit Einblick in die Innentemperatur. Die Abmessungen des Innenraums betragen 61 × 42 × 36.4 cm (B x L x H) und die Gesamtabmessungen des Produkts betragen 70 × 81.5 × 88 cm (B x L x H). Mit einem Nettogewicht von 88 kg und verstellbaren Füßen (30 mm) ist er einfach zu installieren und zu bewegen. Mit einer Netto-Kapazität von 94 Litern bietet dieser Blast Chiller die optimale Lösung für jede professionelle Küche, die schnelle Kühlung und Gefrierung von Lebensmitteln benötigt.