Küchenschutzbekleidung & Hygieneartikel

Hygiene-Artikel für die Gastronomie

Hygiene in der Gastronomie ist längst eine Selbstverständlichkeit. Seit der Pandemie müssen Gastronomie-Betreiber jedoch noch stärker auf den Schutz der Gesundheit Ihrer Gäste und Mitarbeiter achten. Der Online-Marktplatz bietet Ihnen deshalb alles, um die gesetzlichen Vorschriften zu Hygiene und Gesundheitsschutz in Ihrem Betrieb zu erfüllen.

1. Schutzmasken für die Gastronomie

Der Online-Marktplatz hat alle Sorten von Einweg-Schutzmasken für die Gastronomie im Angebot. In unserem Online-Marktplatz finden Sie Schutzmasken für die Gastronomie in unterschiedlichen Ausführungen und Farben, vom einfachen Mund-Nase-Schutz bis zur zertifizierten medizinischen Schutzmaske. Bestellen Sie einzelne Schutzmasken für die Gastronomie oder große Gebinde mit bis zu 120 Stück.

1.1 Einfacher Mund-Nasen-Schutz

Der einfache Mund-Nasen-Schutz schützt vor Tröpfchen. Ein Mund-Nasen-Schutz in der Gastronomie dient beispielsweise der Hygiene bei der Essensausgabe in Kantinen. Er verhindert die Kontamination von Speisen beim Sprechen während der Essensausgabe. Im Rahmen der Corona-Schutzmaßnahmen kann ein Mund-Nasen-Schutz gegebenenfalls auch in der Außengastronomie eingesetzt werden. Er kann helfen, Servicekräfte und Gäste vor einer Tröpfcheninfektion zu schützen.

1.2 Atemschutzmasken

​Atemschutzmasken filtern die eingeatmete Luft und können die Träger so vor Stäuben, wie Mehl- oder Gewürzstaub, aber auch vor Aerosolen schützen. Das Tragen von Atemschutzmasken in der Gastronomie ist vor allem im Zusammenhang mit Corona-Hygienemaßnahmen zum Mitarbeiterschutz vielerorts verpflichtend. Damit Sie auf Nummer sicher gehen können, bietet METRO sowohl FFP2-, als auch FFP3-Atemschutzmasken an.

1.3 Farbige Schutzmasken

In unserem Online-Marktplatz gibt es neben weißen Schutzmasken auch Schutzmasken in verschiedenen Farben. Es gibt beispielsweise Schutzmasken in Blau, Schutzmasken in Pink, Schutzmasken in Schwarz, oder Schutzmasken in Grün. So können Sie eine Farbe wählen, die zu Ihrem Betrieb passt. Sie können aber auch unterschiedliche Farben in unterschiedlichen Bereichen wie Küche, Bar oder Service einsetzen. Damit haben Sie den Überblick über den Verbrauch in den einzelnen Bereichen.

2. Gastro-Einweghandschuhe

Im händischen Umgang mit Lebensmitteln ist Hygiene oberstes Gebot. Einweghandschuhe unterstützen die Hygiene im Gastrobetrieb, zum Beispiel indem Sie Pflaster und kleinere Schnittwunden abdecken. Einweghandschuhe sind aber auch ein praktischer Schutz für die Hände gegen schwer entfernbare Gerüche und Verfärbungen, etwa durch Zwiebeln, Knoblauch, Schwarzwurzeln oder Kurkuma. Der Online-Marktplatz bietet Einweghandschuhe in den Größen XS bis XL, damit alle Mitarbeiterhände gut geschützt sind. Auch Fingerlinge aus verschiedenen Materialien zum Schutz bei Wunden an einzelnen Fingern sind in unserem Online-Marktplatz erhältlich.

2.1 Latexhandschuhe Vorteile und Nachteile 

Der klassische „Gummihandschuh“ ist hauchdünn, bietet hohe Elastizität, einen hohen Tragekomfort und ein feines Fingerspitzengefühl. Latexhandschuhe sind für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, da sie Säureresistent sind und im Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln keine Weichmacher abgeben. Als natürlicher Rohstoff ist Latex zudem gut biologisch abbaubar. 

Der Nachteil von Latexhandschuhen ist, dass sie durch das Tragen bei manchen Menschen allergische Hautreaktionen auslösen können. Auf unserem Marktplatz finden Sie beige und schwarze Latexhandschuhe gepudert, Latexhandschuhe puderfrei sowie texturierte Latexhandschuhe in verschiedenen Gebinden.

2.2 Nitrilhandschuhe Vorteile und Nachteile

Nitrilhandschuhe sind eine gute Alternative zu Latexhandschuhen für Menschen mit Latexallergie. Nitrilhandschuhe bieten im Grunde die gleichen Vorteile wie Einweghandschuhe aus Latex. Allerdings sind sie weniger elastisch und reißen beim Anziehen leichter ein. Zudem sind Einweghandschuhe aus Nitril nicht biologisch abbaubar. In unserem Online-Marktplatz erhalten Sie Nitrilhandschuhe puderfrei, Nitrilhandschuhe in Schwarz sowie Nitrilhandschuhe in Blau.

2.3 Vinylhandschuhe

​Vinylhandschuhe sind sehr kosteneffizient. Zwar ist das Material sehr weich, allerdings ist es relativ dick und nicht sehr elastisch. Somit bieten Einweghandschuhe aus Vinyl weniger Tragekomfort als Einweghandschuhe aus Latex oder Einweghandschuhe aus Nitril. Für den direkten Lebensmittelkontakt sind Vinylhandschuhe nur bedingt geeignet, da sie nicht säureresistent sind und sich unter Umständen Weichmacher herauslösen können. Vinylhandschuhe gibt es in Beige und Blau.

2.4  HDPE-Handschuhe

​HDPE-Handschuhe werden umgangssprachlich auch „Dieselhandschuhe“ genannt, da sie auch an Tankstellen zur Verfügung stehen. Durch den großzügigen Schnitt, sind sie einfach und schnell anzuziehen. Einweghandschuhe aus HDPE sind sehr kostengünstig und für den kurzfristigen Einsatz geeignet. 

 HDPE-Handschuhe eignen sich allerdings nicht zur Zubereitung von Speisen, da Sie nicht straff an der Hand anliegen. HDPE-Handschuhe sind jedoch gut geeignet für den hygienischen händischen Umgang mit fertigen Produkten, wie beispielsweise Backwaren oder Sandwiches an Bedientheken. HDPE-Einweghandschuhe erhalten Sie in Gebinden von 100 bis 5000 Stück.

3. Gastro-Einwegarbeitskleidung

Je nach Gastronomiebetrieb bedarf es unter Umständen erhöhter Hygienestandards, etwa in Pflegeeinrichtungen oder Krankenhäusern. Aber auch beim Besuch von Produktionsstätten müssen oft zusätzliche Hygienemaßnahmen getroffen werden. Der Online-Marktplatz bietet Einweg-Arbeitskleidung in Blau, Weiß und Grün an. In unserem Online-Marktplatz finden Sie Einweg-Schutzkittel, Einweg-Overalls, Einweg-Latzschürzen, Einweg-Laborkittel sowie Einweg-Überschuhe. Unsere Einweg-Arbeitskleidung bietet hygienischen Schutz und ist dabei einfach an- und auszuziehen.

4. Gastro-Küchenrollen

In der Gastronomie gibt es immer Oberflächen zu wischen. Auf Schwämmen und Schwammtüchern können sich mit der Zeit Bakterien ansiedeln, wenn sie nicht regelmäßig durch Hitze oder Reiniger desinfiziert werden. Für maximale Hygiene bei der Oberflächenreinigung empfehlen sich daher Einwegtücher. Die gute alte Küchenrolle ist deshalb fester Inventarbestandteil jedes Gastrobetriebs. 

Der Online-Marktplatz bietet Ihnen unterschiedliche Küchenrollen für die hygienische Oberflächenreinigung. Für den gelegentlichen Einsatz im Gastraum empfehlen sich kleine aber hochwertige Küchenrollen. Dreilagige Küchenrollen mit Dekorprägung beispielsweise hinterlassen bei Ihren Gästen den Eindruck eines qualitätsbewussten Gastrobetriebs und können auch mal als Serviettenersatz dienen. 

Für den häufigen Einsatz „hinter den Kulissen“ finden Sie im Online-Marktplatz auch große Rollen mit bis zu 2000 Blatt. Neben klassischen Papier- und Zellstoffrollen gibt es auch Küchenrollen aus schnell nachwachsendem Bambus.