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Organisation & digitale Administration

Von der Personalplanung bis zur Buchhaltung - ein gastronomischer Betrieb bringt viel Organisationsaufwand mit sich. Digitale Tools können den Alltag enorm erleichtern. Erfahren Sie hier, welche Möglichkeiten es gibt.

14. Juni 2019 Effizienz Buchhaltung Dienstplan Existenzgründung Gastronomie Kosten Mitarbeiter Personalplanung Selbstständigkeit
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So finden Sie den richtigen Standort für Ihr Restaurant – Die Konkurrenzanalyse

Der Standort eines Restaurant kann maßgeblich sein für bei der Neugründung. Doch wie findet man als angehender Gastronom das richtige Ladenlokal und welche Faktoren sollte man dabei beachten? Wir geben Antworten auf eine zentrale Frage beim Gründen.

14. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Gastronomie Gastrokonzepte
Sommerdrinks - von Gin bis Wodka!

5 Tipps für Ihre Sommerdrinks 2019

Warme Tage und laue Sommernächte - fruchtig-frische Sommergetränke sind dann in Gastronomie gefragt. Wir zeigen Ihnen, wie sie eine sommerliche Brise auf Ihre Getränkekarte bringen.

13. Juni 2019 Cocktails Exotisches Gastronomie Gin Rezepte Spirituosen Tipps Tequila Whisky Drinks
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Geschäftsidee & Konzept – Was macht Ihr Restaurant so besonders?

Für die Gründung benötigen angehende Gastronomen immer ein gut durchdachtes Konzept. Worauf es dabei zu achten gilt, erfahren Sie hier.

12. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Gastrokonzepte Gastronomie Selbstständigkeit
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In 10 Schritten zum eigenen Restaurant

„Ein eigenes Restaurant, das wär‘s!“ Wir haben für Sie die 10 Schritte zum eigenen Restaurant zusammengestellt, damit sich auch Ihre Idee zu einer erfolgreichen Gastronomie entwickelt.

12. Juni 2019 Speisekarte Service Restaurant Mitarbeiter Gastronomie Gastrokonzepte Businessplan
Kredite und Förderungsmöglichkeiten: So kann man die Neugründung finanzieren.

Restaurant-Finanzierung - so bekommen Sie das richtige Startkapital für Ihren eigenen Laden

Wenn das Konzept steht und der Businessplan geschrieben ist, wird es Zeit, sich intensiv um die Finanzierung des Gründungsprojekt zu kümmern. So können Sie sich optimal auf die Bankgespräche vorbereiten.

11. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Finanzen Gastronomie Restaurant Selbstständigkeit
Gin-METRO

Gintlemen's Revival

Gin erlebt bei Mixilogen und Barflys rund um den Globus eine triumphale Wiedergeburt. Was ist das Geheimnis hinter dem Gin-Comeback?

7. Juni 2019 Gin Cocktails Drinks
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Obstbrände

Obstbrände sind nicht nur eine erlesene Zutat in Drinks, sondern auch pur sehr beliebt. Was man zur Herstellung und von Obstbränden wissen sollte und wie man ein hochwertiges Produkt erkennt, erfahren Sie hier.

7. Juni 2019 Aromen Drinks Spirituosen
Tequila ist eine Sorte der Spirituose Mezcal.

Die wichtigsten Unterschiede zwischen Tequila und Mezcal

Während Tequila in Deutschland längst in der Bar-Szene etabliert ist, ist der Mezcal weniger bekannt. Dabei herrscht zwischen ihnen eine große Übereinstimmung.

7. Juni 2019 Trendgetränk Cocktails Drinks Tequila
Wodka: Beliebte Spirituose mit Tradition.

Wodka - eine der beliebtesten Spirituosen der Welt

Wodka ist eine Spirituose mit großer Tradition. Erfahren Sie hier mehr zur Geschichte und der Herstellung von Wodka.

7. Juni 2019 Aromen Aperitif Cocktails Drinks Spirituosen Trendgetränk
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