GEMEINSAM NACHHALTIG HANDELN

Als führender Großhändler steht METRO in der Verantwortung, einen Beitrag zu einer ökonomisch, ökologisch und sozial nachhaltigen Wertschöpfung zu leisten. Deshalb ist Nachhaltigkeit ein wesentlicher Maßstab unseres unternehmerischen Handelns und fest in unserem Alltag verankert.

UNSERE VERANTWORTUNG

Wir arbeiten an einer zukunftsorientierten Entwicklung von Produkten und Märkten. Wir verpflichten uns zum Schutz von Umwelt und Klima sowie zu einem rücksichtsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Wir nehmen unsere gesellschaftliche Verantwortung wahr, sind ein guter Arbeitgeber und ein vertrauensvoller Partner. Und nicht zuletzt helfen wir unserer Kundschaft, ihr eigenes Geschäft nachhaltiger zu gestalten – durch wertvolle Impulse und praktische Tipps, durch ein zeitgemäßes Produktsortiment und umfassende Services. Erfahre auf diesen Seiten mehr über unser Engagement, lerne unsere Angebote kennen und sehe, wie wir Dich bei der nachhaltigeren Ausrichtung Deines Geschäfts unterstützen.

Sorgfalt in der Lieferkette

Die Achtung von Menschenrechten und Einhaltung von Umweltbelangen gehört zu den Grundwerten der METRO. Als verantwortungsvoller Partner für unsere Kundinnen und Kunden, Lieferanten und Geschäftspartner sowie unsere eigenen Mitarbeitenden sind wir Teil der Gesellschaft und globaler Lieferketten. Verantwortungsbewusstes Handeln mit Blick auf Zukunft und die Folgewirkung unserer Geschäfte auf die Gesellschaft und die Umwelt und somit im Umkehrschluss auch die Auswirkung auf unser Geschäft sind für METRO von wesentlicher Bedeutung.

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DIE DREI SÄULEN DER NACHHALTIGKEIT

Unser Engagement für Nachhaltigkeit erstreckt sich auf die Felder Ökonomie, Ökologie und Soziales. Nur in diesem Zusammenwirken ist eine ganzheitliche nachhaltige Entwicklung möglich, von der Menschen und Umwelt gleichermaßen profitieren.

Nachhaltigkeit im Sortiment

Unser Sortiment mit rund 50.000 Food- und Non-Food-Artikeln entwickeln wir kontinuierlich weiter. Um Nachhaltigkeit über die gesamte Lieferkette voranzutreiben, wählen wir unsere Lieferanten sorgfältig aus.

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Aktiver Ressourcenschutz

Bei allen unseren Entscheidungen berücksichtigen wir den Schutz von Klima und Umwelt sowie den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Unter anderem investieren wir Millionen in energiesparende Technik.

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Soziales Engagement

Unsere Mitarbeitenden fördern und unterstützen wir umfassend. Unsere gesellschaftliche Verantwortung nehmen wir unter anderem durch unser Engagement gegen Lebensmittelverschwendung wahr.

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MEIN NACHHALTIGES RESTAURANT

Entdecke alle Tipps und Tricks, um Dein Restaurant nachhaltiger zu gestallten.

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TOP-THEMEN

Hier findest Du weitere wichtige Informationen, die METRO zum
Thema Nachhaltigkeit ans Herz legen möchte.

Preis für nachhaltige Gastronomie

Für den geschäftlichen Erfolg, das Glück Deiner Kundschaft und den Planeten. Jede Maßnahme, die Du ergreifst, leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Gesellschaft und einen nachhaltigen Planeten. Und keine Maßnahme ist zu klein.

Mehr zum METRO Preis für Nachhaltigkeit

Energiespar-Tipps

Wir geben konkrete Tipps und Handlungsempfehlungen für kurz- und langfristige Lösungen, die dabei helfen können, einen Gastrobetrieb nachhaltig und energieeffizient zu führen.

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Fleischlos genießen

Vegan und vegetarisch ist schon lange keine Nische mehr. Die Kundschaft will immer öfter auf Fleisch verzichten, aber nicht auf Genuss. Biete Deine beliebtesten Gerichte ganz einfach auch in einer fleischlosen Variante an.

WARUM NACHHALTIGKEIT IN DER GASTRONOMIE RELEVANT IST

Wir möchten motivieren und inspirieren: Mache mit – engagiere Dich aktiv für mehr Nachhaltigkeit!
Die Vorteile sind vielfältig:

1. Geld sparen durch Reduzierung der Kosten für z. B. Lebensmittel- und allgemeine Abfall-, Energie- und Wasserwirtschaft.

2. Kundschaft gewinnen, die sich ihrer Gesundheit, des Planeten und der Stärke der Gemeinschaft bewusst ist.

3. Erhöhung der Fähigkeit, neue Gesetze und Vorschriften einzuhalten.

4. Steigerung von Effizienz und Produktivität.

5. Sicherung der Zukunft des Unternehmens durch Anpassung an Trends und Marktveränderungen.

6. Mitarbeitende und Investierende anziehen.

7. Steigerung der Mitarbeitendenbindung mit positiver Auswirkung auf deren Arbeitsmoral und Produktivität.

8. Einen positiven Einfluss auf die Umwelt ausüben und lokale Gemeinschaften unterstützen.