- Spitzenköchinnen und -köche wie Tim Raue oder Alina Meissner-Bebrout zeigen ihr Können vor Publikum am METRO Stand
Frischekompetenz, kulinarische Inspiration und Fachwissen: METRO bietet ein umfassendes Messekonzept mit Live-Showküche, Talkbühne und innovativen Formaten
- Großhändler präsentiert umfangreiches Produktportfolio zusammen mit R express, Günther Gruppe, DISH und dem metro.de Onlineshop
- Meet & Greet mit Tim Raue am 08. und 09. Februar 2026
- METRO Stand: Halle 1, Stand E31 & F31
Düsseldorf/Stuttgart, 06. Februar 2026 – Vom 07. bis 11. Februar 2026 ist METRO auf der INTERGASTRA vertreten, einer führenden Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Stuttgart. Auf rund 600 Quadratmetern präsentiert sich der Großhändler in Halle 1, Stand E31 und F31 mit einem ganzheitlichen Messekonzept: Kulinarische Highlights, Live-Showküche, Fachimpulse und innovative Lösungen für den gastronomischen Alltag erwarten die Fachbesucherinnen und -besucher.
Ein zentrales Element des METRO Standes ist die eigene Showküche: Auf der Chefs Stage erwartet Besucherinnen und Besucher ein spannendes Programm mit Starköchinnen und -köchen aus der deutschen Spitzen- und Szeneküche. Zudem werden an thematischen Show-Cooking-Stationen hochwertige Ultrafrische-Produkte aus den Bereichen Fisch und Fleisch sowie Obst und Gemüse live verarbeitet und verkostet. Besucherinnen und Besucher erhalten so einen praxisnahen Einblick in die Produktvielfalt, Qualität und Anwendungsbreite des METRO Sortiments anhand verschiedener kulinarischer Schwerpunkte und erleben, wie moderne Gastronomie aussehen und schmecken kann. Ergänzend stellt METRO sein umfangreiches Leistungsangebot vor – von starken METRO Eigenmarken und flexiblen Belieferungsservices des Großhändlers bis hin zu digitalen Lösungen wie Kassensystem (DISH POS) und Bezahlservice (DISH Pay Now) der METRO Tochtergesellschaft DISH. Die Günther Gruppe sowie der metro.de Onlineshop präsentieren zudem ein ausgewähltes Angebot an Großküchengeräten und professioneller Küchentechnik.
„Chefs in Town on Tour“ erstmals auf der INTERGASTRA in Stuttgart
Besondere Programmpunkte verspricht auch die „Chefs in Town“-Talkbühne, die 2026 erstmals Teil der INTERGASTRA ist. Die erfolgreiche Gastro-Initiative aus Düsseldorf versammelt Spitzenköchinnen und -köche sowie Branchenexpertinnen und -experten auf einer gemeinsamen Bühne und schafft Raum für authentische Gespräche über Trends, Herausforderungen und Zukunftsfragen der Gastronomie. Moderiert werden die Chefs in Town-Talks von der Düsseldorfer Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan.
Starbesetztes Programm: Tim Raue, Alina Meissner-Bebrout & viele weitere
Auf der eigenen Chefs Stage bietet METRO ein spannendes und starbesetztes Programm, das die Vielfalt der modernen Gastronomie über alle Messetage hinweg sichtbar macht. Zum Auftakt am Samstag, 07. Februar, stellt Heiko Antoniewicz dem Publikum seine kulinarischen Konzepte vor. Ein Highlight verspricht zudem das It’s for Kids Charity Cooking mit André Wolff. Auf der Talkbühne ist unter anderem Tarik Rose zu Gast. Der Sonntag, 08. Februar, steht ganz im Zeichen von Tim Raue. Mit mehreren Auftritten auf der Chefs Stage und im Talkformat zählt er zu den Publikumsmagneten des Wochenendes, zusätzlich findet um 13 Uhr ein Meet & Greet mit Tim Raue am METRO Stand statt. Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout ist am Sonntag ebenfalls am METRO Stand zu Gast und serviert auf der Chefs Stage raffinierte Gerichte ihrer Sterneküche. Am Montag, 09. Februar, kehrt Tim Raue für weitere Live-Auftritte sowie um 12 Uhr für ein Meet & Greet zurück an den METRO Stand. Auch Alina Meissner-Bebrout zeigt auf der Chefs Stage erneut ihr Können. Auf der Talkbühne geben Linh Nguyen, Simon Tress und Sven Elverfeld Einblicke in ihre Küchenphilosophie. Am Dienstag, 10. Februar, stehen mit The Duc Ngo, Christina Becher und Anton Schmaus noch einmal profilierte Stimmen der deutschen Gastronomieszene auf der Talkbühne. Das Restaurant „1821 Tübingen“ präsentiert auf der Chefs Stage zudem Auszüge seines gastronomischen Konzepts und serviert eine Kohlroulade 2.0 als innovative Interpretation schwäbischer Küche.
Frischekompetenz und innovative Lösungen für den Gastronomiealltag
Über das Bühnenprogramm hinaus bietet METRO auf der INTERGASTRA umfassende Einblicke in sein professionelles Frischesortiment. Fleisch- und Fischspezialitäten sowie Obst und Gemüse als Basis unterschiedlichster Küchenstile werden an mehreren Show-Cooking-Stationen live zubereitet und verkostet. Ergänzend präsentiert METRO gemeinsam mit ausgewählten Partnern ganzheitliche Lösungen für den gastronomischen Alltag: Darunter ausgewählte Produkte von R express, moderne Großküchentechnik der Günther Gruppe, digitale Lösungen von DISH sowie das erweiterte professionelle Sortiment des metro.de Onlineshops. Das Standteam informiert ganzheitlich über alle METRO Services, Produkte und digitale Innovationen, die den Alltag im Betrieb smarter, effizienter und wirtschaftlicher machen. Besucherinnen und Besucher der INTERGASTRA profitieren während der gesamten Messezeit außerdem von exklusiven Vorteilen und besonderen Angeboten von METRO und weiteren Partnern.
