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eTraining HACCP

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Hygienebelehrung online - Programm zur Unterweisung Ihrer Mitarbeiter

Gesetzliche Bestimmungen fordern eine konstante Sicherung der Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit. Damit verbunden ist die jährlich dokumentierte Belehrung der Mitarbeiter Ihres Betriebes in den Bereichen Hygiene, HACCP und Infektionsschutz.

METRO Cash & Carry bietet Ihnen für die Umsetzung dieser Anforderungen professionelle Unterstützung. Mit dem Hygiene Lernprogramm sind Sie zeitlich und personell unabhängig!

Hier geht's zum Hygiene Lernprogramm

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Schulen Sie Ihre Mitarbeiter

Ihre Mitarbeiter werden im geforderten gesetzlichen Rahmen unterwiesen und absolvieren einen Test. Am Ende steht ein Schulungsnachweis (Dokumentation) über die Belehrung.

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Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Verbraucherschutzministerium Nordrhein-Westfalen

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Das Hygiene Lernprogramm erfüllt die rechtlichen Anforderungen zur Schulung Ihrer Mitarbeiter nach der Lebensmittelhygieneverordnung und nach § 43 Infektionsschutzgesetz. Dennoch sollten Sie auf folgendes achten:

Diese Schulung ersetzt nicht die Erstbelehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG) beim Gesundheitsamt.

Vorteile für Sie

vorteile
* Zeitlich flexibel: jederzeit einsatzbereit.
* Individuell: an die Bedürfnisse der Lerner angepasst.
* Abwechselungsreich: Einsatz von Bild, Text und Ton.
* Interaktiv: Feedback-Fragen unterstützen den Lernprozess.
* Der Schulungsnachweis wird von der amtlichen Überwachung anerkannt.


Die gesetzlichen Bestimmungen:

Die EG-Verordnung 852/2004 der Lebensmittelhygienischen Gesetzgebung schreibt vor, dass Betriebsangestellte, die mit Lebensmitteln umgehen, in Fragen der Lebensmittelhygiene und HACCP geschult werden müssen.

§43 Abs. 4 und 5 des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) fordert, dass Beschäftigte über Tätigkeitsverbote und die Verpflichtung, Ihren Arbeitgeber bei Auftreten von bestimmten Erkrankungen zu informieren, belehrt werden.

Technische Voraussetzungen:

Bildschirmauflösung:
mindestens 1024x768 Pixel
Browser: Internet Explorer ab Version 6, Firefox ab Version 2
Plugin: mind. Flash 6, r79
Acrobat-Reader zur Anzeige von PDF-Dokumenten
Soundkarte und Lautsprecher bzw. Kopfhörer 

Urheberrecht:

Die Inhalte dieses Programms sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur zu eigenen Zwecken zulässig. Jede Vervielfältigung, jeder Verkauf oder kommerzielle Nutzung des Programms oder einzelner Inhalte ist ohne Einwilligung des Rechteinhabers untersagt und zieht straf- oder zivilrechtliche Folgen nach sich. Alle Rechte bleiben vorbehalten.

Haftung:

Lehrprogramm gemäß § 14 JuSchG. Die Inhalte dieses Programms sind nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. METRO Cash & Carry Deutschland GmbH übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.