verantwortungsvolle sortimentsgestaltung

Bei der Gestaltung unseres Sortiments und unserer Eigenmarken berücksichtigen wir definierte ökologische und soziale Anforderungen. Zu den Schwerpunkten gehören unter anderem Anforderungen an die Beschaffung ausgewählter Rohstoffe, Tierwohl, Menschenrechte in Lieferketten, die Reduzierung von Treibhausgasemissionen (Mehr Details hier) sowie Maßnahmen zur Verringerung von Lebensmittelabfällen (Mehr Details hier).

In ausgewählten Warengruppen bieten wir Produkte mit anerkannten Standards und Zertifizierungen an. Darüber hinaus umfasst unser Sortiment unter anderem regionale, vegetarische und vegane Alternativen.

Mehr zu Lebensmittelabfällen

Alternative Ernährungsformen

Immer mehr Menschen verfolgen individuelle Ernährungskonzepte. Komme dieser wachsenden Zahl an Gästen entgegen mit unserer Auswahl an vegetarischen, veganen, gluten- und laktosefreien Produkten!

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METRO Bio

Bio-Lebensmittel erfüllen festgelegte gesetzliche Kriterien, etwa in Bezug auf Anbau, Tierhaltung und Verarbeitung (weitere Details hier). Wir bieten eine große Bio-Auswahl in nahezu allen Sortimentsbereichen.

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Tierwohlrichtlinie METRO Deutschland

Unsere Tierwohlrichtlinie dient als Grundlage für unsere Bemühungen im Bereich Tierwohl und stellt klare Anforderungen an unsere Lieferanten und Geschäftspartner.

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Plastik Alternativen

Mit dem Verbot von Wegwerfprodukten wie Besteck, Tellern oder Trinkhalmen aus Einwegplastik sind clevere Alternativen gefragt. Bei METRO findest Du unter anderem Besteck aus splitterfreiem, geschmacksneutralem Holz sowie vieles mehr.

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Pro Trace

Barcode scannen – Herkunft kennen! Bei Fisch und Fleisch schaffen wir mit unserer App Pro Trace maximale Transparenz durch Rückverfolgbarkeit: Du erhältst genaue Informationen über Herkunft und Verarbeitung.

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METRO Regional

Regionale Lebensmittel überzeugen mit Frische und Geschmack. Unter dem Label METRO Regional bieten wir zahlreiche Produkte von Betrieben aus Deiner Gegend.

Mein nachhaltiges Restaurant

Entdecke alle Tipps und Tricks, um Dein Restaurant nachhaltiger zu gestallten.

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