4 cl Scotch Whisky
1,5 bis 2 cl Zitronensaft
1 bis 2 Teelöffel Honig
½ oder 1 Zimtstange
2 Gewürznelken
1 Zitronenscheibe
Filler: heißes Wasser
Glas: dickwandiger Tumbler oder Glastasse mit Henkel
Zubereitung: Gewürznelken ins Glas geben. Whisky, Zitronensaft und Honig hinzufügen. Mit kochendem Wasser auffüllen. Mit einem Löffel umrühren, bis sich der Honig völlig aufgelöst hat. Zimtstange und Zitronenscheibe ins Glas geben.
Tipp: Schmeckt das Getränk noch nicht süß genug, noch etwas Honig hinzu geben. Fehlt ein wenig Säure, einfach einen Spritzer Zitronensaft nachreichen.
2. Bourbon Hot Toddy – das US-Rezept mit Whisky
Zutaten:
4 cl Bourbon Whisky
1,5 bis 2 cl Zitronensaft
1 bis 2 Teelöffel Ahornsirup
½ oder 1 Zimtstange
2 Gewürznelken
1 Zitronenscheibe
Filler: heißes Wasser
Glas: dickwandiger Tumbler oder Glastasse mit Henkel
Zubereitung: Gewürznelken ins Glas geben. Bourbon, Zitronensaft und Ahornsirup hinzufügen. Mit kochendem Wasser auffüllen. Mit einem Löffel umrühren, bis sich der Sirup völlig aufgelöst hat. Zimtstange und Zitronenscheibe ins Glas geben.
Tipp: Ein Spritzer Cocktailbitters (Angosturabitter) sorgt für ein leicht bitteres Extra.
3. Rum Hot Toddy – der karibische Twist
Zutaten:
Dezentrale Weihnachtsfeier im Home Office oder langes Kickoff-Meeting zum Jahresbeginn, Online-Incentive fürs Teambuilding oder Vertriebstagung – viele Anlässe, die sonst in kleinen oder großen Gruppen vor Ort stattfinden, benötigen zurzeit eine digitale Alternative. Ein ganz wichtiger Bestandteil dabei ist und bleibt aber anlog: das Essen! Wie lassen sich Speisen und Getränke perfekt ins Online-Event integrieren? Hier sind unsere Ideen.
7. Dezember 2020
Dezember
Drinks
Gastronomie
Mitarbeiter
Weihnachtszeit
Kennen Sie Beyond Mine? Es ist eine fleischlose Alternative zu Hackfleisch. Wie Sie Ihre vegetarischen und veganen Gäste mit dem innovativen Produkt überzeugen können erfahren Sie hier.
21. Oktober 2020
How To
Gastronomie
Nachhaltigkeit
ökologisch
Rezepte
Die Zeiten in denen Rum nur mit Cola als Cuba Libre serviert wurde sind vorbei: Die facettenreiche Spirituose ist ein Pur-Genuss und perfekte Basis für Cocktails und Longdrinks. Ideal für viele gastronomische Konzepte und Anlässe.
5. Oktober 2020
Cocktails
Gastronomie
Spirituosen
Restaurant
Trendgetränk
Die geschmackliche Vielfalt von Whisky ist schier unendlich und bietet viele Möglichkeiten, Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. Und das nicht nur pur: Auch „in the mix“ im Cocktail und Longdrink weiß der Whisky immer mehr Gäste zu überzeugen!
5. Oktober 2020
Gastronomie
Restaurant
Spirituosen
Trendgetränk
Cocktails
Es gibt fünf Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, bitter und umami. Letzteres steht für „herzhaft“: Fleischiges zum Beispiel, Pilzgerichte und alles, was mit Parmesankäse verfeinert wird. Aber Cocktails? Ja, auch Drinks können herzhaft schmecken! Hier sind unsere 4 Rezepte.
6. August 2020
Cocktails
Drinks
Gastronomie
Rezepte
An Sommertagen sind frische Cocktails ein purer Genuss. Doch oft enthalten Sie sehr viel Alkohol. Daher haben wir für Sie 4 Rezepte für Cocktail-Klassiker, ganz ohne Prozente! Perfekt für Gäste, die auf Alkohol verzichten wollen.
21. Juli 2020
Cocktails
Drinks
Gastronomie
Trendgetränk
Rezepte
Die sogenannten "Low-ABV-Drinks", also Drinks mit wenig Alkohol, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Denn sie schmecken nicht nur aromatisch, sondern sind auch vielseitig einsetzbar. Wir haben hier 4 Rezepte für alkoholarme Cocktails für Sie zusammengefasst.
21. Juli 2020
Cocktails
Drinks
Rezepte
Spirituosen
Immer mehr Menschen wollen weniger oder gar keinen Alkohol trinken und trotzdem mit Familie und Freunden schöne Sommernächte in Bars und Restaurants genießen. Alkoholfreie Cocktails stehen daher hoch im Kurs. So finden sie spielend leicht ihren Platz auf Ihrer Getränkekarte.
16. Juli 2020
Aperitif
Drinks
Gin
Spirituosen
Trendgetränk
Um während des Lockdowns trotz Schließung Umsatz zu machen, haben viele Bars einen Lieferservice eingerichtet. Das lohnt sich nicht nur in Krisenzeiten, sondern auch langfristig als Zusatzgeschäft! Hier sind unsere 7 Tipps für einen Cocktail-Lieferservice.
2. Juni 2020
How To
Cocktails
Tipps
Pétillant Naturel ist einer der Wein Trends 2020. Was den natürlich-prickelnden Wein so besonders macht erfahren Sie hier.
5. März 2020
Drinks
Trendgetränk
Wein