Esskultur und Ernährungsverständnis sind in einem nachhaltigen Wandel. Heute gilt es also, sowohl Fleischliebhaber, als auch Flexitarier, Vegetarier und Veganer gleichermaßen anzusprechen – kulinarische Trend-Adventures inklusive. Für Gastronomen eine echte Challenge, denn sie begegnen der neuen Komplexität ja mit gleichbleibenden Möglichkeiten in der Küche. SALOMON FoodWorld® liefert dazu passende Innovationen: Die begehrtesten Lieblingsprodukte Ihrer Gäste gibt es nun als Plant-Based-Variante – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice.
Was sind die GREEN HEROES?
Die GREEN HEROES sind SALOMONs Kundenlieblinge aber als vegane Variante: Der Homestyle Burger, der Crunchy Chik’n® Burger und das Knusper Schnitzel sind jetzt 100 % vegan aus 100 % Weizenprotein mit gleichbleibend authentischem Meat-Taste zu finden. Mit diesen veganen Innovationen differenzieren sich Gastronomen: Sie servieren Genusserlebnisse, die ihre Gäste zu Hause nicht bekommen und schärfen ihr Profil im übergroßen Angebot. Dazu ein Plus für die Küche: Das Handling bleibt gleich!
- Der Green Heroes Homestyle Burger überzeugt alle – vom Fleischgenießer bis zum Veganer: Körnig, locker und saftig wie ein Beef-Burger, punktet der vegane Held aus 100 % Weizenprotein mit authentischem Geschmack und Look!
- Der Green Heroes Crunchy Chik’n® Burger aus 100 % Weizenprotein verblüfft mit einem Chik’n® Taste, der vom Original nicht zu unterscheiden ist. Dazu die besonders krosse Cornflakespanade und eine pikante Schärfe – echt heroisch!
- Auch das Green Heroes Knusper Schnitzel aus 100 % Weizenprotein ist dem Original zum Verwechseln ähnlich: Geschmack, Textur und der authentische Handmade-Charakter der typischen Knusperpanade machen ihn zu einem echten Plant-Based-Zwilling.
Die veganen Produktneuheiten 2021 wurden exklusiv für den Foodservice entwickelt und sind ausschließlich im Gastro-Großhandel erhältlich, um die Foodservice-Branche zu stärken. Mit der neuen veganen Range bekommen SALOMON-Kunden alles unkompliziert aus einer Hand – Burger, Bun und Saucen – für alle individuellen Vorlieben.
