Veganuary

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine fleischlose und pflanzenbasierte Ernährung. Profitieren Sie von dieser Entwicklung und gewinnen
Sie neue Gäste– egal ob flexitarisch oder vegan! Nutzen Sie dafür den Veganuary, eine seit 2014 erfolgreiche weltweite Kampagne, die Menschen dazu animiert, sich im Monat Januar vegan zu ernähren – und die vielfältige Unterstützung durch METRO: Auf dieser Seite haben wir viele Informationen, Tipps, Rezepte und mehr für Sie zusammengestellt.

Veganuary - Veganer Januar

So erreichen Sie Ihre Gäste

Gastro-Impulse

Tipps von Gastro-Kollegen

In unserem Webinar „Spontan vegan“ geben Ihnen Gastro-Experte und Senior Consultant Karl Romboy und der erfahrene Koch Lukas Maj wertvolle Anregungen und Hinweise für ein abwechslungsreiches und lohnendes veganes Angebot. Die Zielgruppe für pflanzenbasierte Ernährung ist riesig – das bedeutet für Sie ein enormes Umsatzpotenzial.

Nutzen Sie es mit unseren Tipps! 

Vorlagen für einen Social-Media-Post

Machen Sie auf sich aufmerksam!

Die weltweite Kampagne Veganuary ist für Sie die ideale Gelegenheit, mit Ihrem veganen Angebot zu punkten und neue Gäste zu gewinnen. Wir unterstützen Sie dabei, auf Ihre Gastronomie und vegane Gerichte auf Ihrer Karte aufmerksam zu machen:

Nutzen Sie kostenlos unsere Vorlagen für einen Social-Media-Post und für einen Speisenkarten-Einleger.

Vorlage Speisekarteneinleger

Frische Ideen für Ihre Karte

Sie möchten mehr vegan kochen und suchen noch nach Inspirationen? Bei uns finden Sie Anregungen für eine abwechslungsreiche und moderne vegane Küche, die bei Gästen gut ankommt, sowie zahlreiche Informationen rund um das Thema. Unter anderem zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre bestehende Speisekarte ganz unkompliziert auch für vegane Gäste attraktiv machen.
Fleischloser Genuss

Fleischloser Genuss 

Veggie in aller Munde - und was sagt Ihre Speisekarte dazu?

Vegan und vegetarisch ist schon lange keine Nische mehr. Ihre Gäste wollen immer öfter auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. Bieten Sie Ihre beliebtesten Gerichte ganz einfach auch in einer fleischlosen Variante an. Wir haben die Zutaten dafür.

Kreativ & Köstlich
Vegane Trends
Ob Desserts mit pflanzlicher Milch oder Fleisch- und Fischgerichte aus Gemüse - Entdecken Sie abwechslungsreiche Rezepte und praktische Tipps. 
Zu den Trends
Vegane Trends

Großes Angebot, günstiger Preis

Immer mehr erstklassige Produkte sorgen dafür, dass sich vegane Menschen längst nicht mehr mit Beilagen begnügen müssen: Von Milchalternativen bis zu veganem Hack reicht die Auswahl, mit der sich ebenso gut und kreativ kochen lässt wie mit tierischen Produkten. Erleben Sie die vegane Vielfalt mit unseren starken Eigenmarken sowie Marken wie Garden Gourmet, Beyond Meat, GO BEYOND, Salomon oder Planty – natürlich zum METRO Preis! 
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Oatly Germany Haferdrink Calcium vegan - 1 l Packung
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Rügenwalder Mühle Veganes Mühlen Hack - 250 g Packung
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Simply V Veganer Schmelzgenuss natur - 200 g Stück
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METRO Chef Veganes Pulled Beeflike Art tiefgefroren - 1,50 kg Packung
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Nomoo Mangoeis, vegan, tiefgefroren - 500 ml Packung
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Dr. Oetker Creme Vega vegan - 0,15 l Becher
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200G VIVERA VEGANE BAELLCHEN
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METRO Chef Veganes Hack - 400 g Packung
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METRO Chef Vegane Fleischwurst - 300 g Packung
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Hellmann's Vegan Mayo - 2,5 kg Eimer
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