Fleischloser Genuss

Veggie in aller Munde - und was sagt Ihre Speisekarte dazu? Vegan und vegetarisch ist schon lange keine Nische mehr. Ihre Kunden wollen immer öfter auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. Bieten Sie Ihre beliebtesten Gerichte ganz einfach auch in einer fleischlosen Variante an. Wir haben die Zutaten dafür.

Aktuelle Produkt-Highlights

Haferdrink

METRO Chef Bio Veggie Barista Hafergetränk

  • Hervorragende Schaumleistung
  • 100% vegan, von Natur aus laktosefrei
  • Ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker
  • 14% Haferanteil
  • 100% Bio
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Chunks

METRO Chef Vegane Soja Chunks nach Hähnchen Art

  • Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe
  • Hoher Anteil an Proteinen, wenig Fett
  • Garfertig
  • Tiefgefroren
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ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES

 

Fleischlos genießen

Fleischloser Genuss
Nur Beilagen oder Salat, während die anderen am Tisch ein aufwendiges Hauptgericht genießen? Das macht nicht gerade Appetit.

Wir haben Lösungen: Entdecken Sie jetzt unsere Vielfalt an veganen und vegetarischen Alternativen und probieren Sie ganz unkompliziert, wie beliebte Klassiker zu vegetarischen/ veganen Gerichten werden können.
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inspirationen veganes hack 

Veganes Hack

METRO Chef veganes Hack

Jetzt ganz einfach fleischlose Alternativen zu Ihren Top-Sellern auf der Speisekarte anbieten:   

Z.B. mit dem METRO Chef veganen Hack - es lässt sich vielfältig einsetzen und ist dabei ganz einfach in der Zubereitung.


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Das vegane Hack von METRO Chef lässt sich wie tierisches Hackfleisch verarbeiten: Verwenden Sie in Ihren bewährten Rezepten einfach unser pflanzliches Produkt. Butter lässt sich durch neutrales Öl oder Margarine ersetzen; statt Sahne eignen sich Haferdrink, pflanzliche Schlag- oder Kochcreme.

 

²Je nach Zubereitungsart und verwendeten Produkten vegan oder vegetarisch   

³Rezept-Hinweis: Durch das vorherige Brühen der veganen Wurst lässt sich diese wie eine normale Bratwurst anbraten und verarbeiten.

Die METRO Eigenmarken

METRO PROFESSIONAL

Perfekt und effizient arbeiten? METRO Professional bietet Ihnen speziell entwickelte Kochutensilien.

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METRO CHEF

Sie bieten Ihren Gästen nur das Beste? METRO Chef bietet Ihnen hochwertige Food-Produkte.

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Darf es etwas Besonderes sein? METRO Premium bietet Ihnen von Experten zusammengestellte Spezialitäten.

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