Fleischloser Genuss

Veggie in aller Munde - und was sagt Ihre Speisekarte dazu? Vegan und vegetarisch ist schon lange keine Nische mehr. Ihre Kunden wollen immer öfter auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. Bieten Sie Ihre beliebtesten Gerichte ganz einfach auch in einer fleischlosen Variante an. Wir haben die Zutaten dafür.

Fleischloser Genuss
Unsere Empfehlungen zu fleischlosen Produkten
Zum Sortiment
Rügenwalder Mühle Veganes Mühlen Hack - 250 g Packung
1 Packung
523654
eingeschränkt verfügbar bei METRO Ludwigshafen
3,49 €
3,73 € inkl. MwSt.
METRO Chef Veganes Hack - 400 g Packung
1 Packung
278758
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
3,99 €
4,27 € inkl. MwSt.
Oatly Germany Haferdrink Calcium vegan - 1 l Packung
1 Packung
918103
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,67 €
1,99 € inkl. MwSt.
Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Frikadellen - 2 x 90 g Packung
1 Packung
794346
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,79 €
2,99 € inkl. MwSt.
Rügenwalder Mühle vegetarische Schinkenspicker Bunter Paprika vegetarischer Aufschnitt, 13 % Fett 80 g Packung
1 Packung
770700
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,29 €
1,38 € inkl. MwSt.
Alpro Soja Heidelbeere 500 g Becher
1 BECHER
444735
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,67 €
1,79 € inkl. MwSt.

 

ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES

 

Fleischlos genießen

Fleischlos genießen

Nur Beilagen oder Salat, während die anderen am Tisch ein aufwendiges Hauptgericht genießen? Das macht nicht gerade Appetit.

Wir haben die Lösung: Probieren Sie aus, wie Sie bekannte Gerichte und bewährte Rezepte mit hochwertigen Ersatzprodukten ganz unkompliziert zu vegetarischen oder sogar veganen Varianten umgestalten können! So können in Zukunft Ihre Geschäftspartner trotz unterschiedlicher Ernährungskonzepte die gleichen Speisen genießen.

Entdecken Sie jetzt verschiedene vegane und vegetarische Gerichte vom Schnitzel, über Frikadellen bis hin zu Currywurst. 

inspirationen veganes hack 

Veganes Hack

METRO Chef veganes Hack

Jetzt ganz einfach fleischlose Alternativen zu Ihren Top-Sellern auf der Speisekarte anbieten:   

Z.B. mit dem METRO Chef veganen Hack - es lässt sich vielfältig einsetzen und ist dabei ganz einfach in der Zubereitung.


Rezepte

Menüvorschläge

Das vegane Hack von METRO Chef lässt sich wie tierisches Hackfleisch verarbeiten: Verwenden Sie in Ihren bewährten Rezepten einfach unser pflanzliches Produkt. Butter lässt sich durch neutrales Öl oder Margarine ersetzen; statt Sahne eignen sich Haferdrink, pflanzliche Schlag- oder Kochcreme.

 

²Je nach Zubereitungsart und verwendeten Produkten vegan oder vegetarisch   

³Rezept-Hinweis: Durch das vorherige Brühen der veganen Wurst lässt sich diese wie eine normale Bratwurst anbraten und verarbeiten.

Die METRO Eigenmarken
METRO PROFESSIONAL
Perfekt und effizient arbeiten? METRO Professional bietet Ihnen speziell entwickelte Kochutensilien.
METRO CHEF
Sie bieten Ihren Gästen nur das Beste? METRO Chef bietet Ihnen hochwertige Food-Produkte.
METRO PREMIUM
Darf es etwas Besonderes sein? METRO Premium bietet Ihnen von Experten zusammengestellte Spezialitäten.
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