Fleischloser Genuss

Veggie in aller Munde - und was sagt Ihre Speisekarte dazu? Vegan und vegetarisch ist schon lange keine Nische mehr. Ihre Kunden wollen immer öfter auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. Bieten Sie Ihre beliebtesten Gerichte ganz einfach auch in einer fleischlosen Variante an. Wir haben die Zutaten dafür.

Hier Produkte im Markt entdecken

Unsere Empfehlungen zu fleischlosen ProduktenZum Sortiment

Rügenwalder Mühle Veganes Mühlen Hack gekühlt - 250 g Packung

1 Packung

523654

verfügbar bei METRO Ludwigshafen

3,99 €

4,27 € inkl. MwSt.

Hellmann's Vegan Mayo - 2,5 kg Eimer

1 Eimer

421952

nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen

11,99 €

zuvor 14,99 €

12,83 € inkl. MwSt.

METRO Chef Veganes Hack gekühlt - 400 g Packung

1 Packung

278758

nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen

3,99 €

4,27 € inkl. MwSt.

Oatly Haferdrink Calcium vegan - 1 l Packung

1 Stück

918103

verfügbar bei METRO Ludwigshafen

1,84 €

2,19 € inkl. MwSt.

Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Frikadellen - 2 x 90 g Packung

1 Packung

794346

nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen

2,79 €

2,99 € inkl. MwSt.

Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Paprika gekühlt - 80 g Packung

1 Packung

770700

verfügbar bei METRO Ludwigshafen

1,59 €

1,70 € inkl. MwSt.

alpro Soja Heidelbeere - 500 g Becher

1Becher

444735

verfügbar bei METRO Ludwigshafen

1,95 €

2,09 € inkl. MwSt.

Neue Gäste für Ihre Traditionelle Küche

Immer mehr Menschen in Deutschland verzichten gerne mal auf Fleisch. Richten Sie sich nach den veränderten Erwartungen der Gäste an Ihre Karte und nutzen Sie den Trend für Ihren Erfolg!

Der Lebensmitteleinzelhandel machte im Jahr 2020 mehr als 2,6 Mrd. Euro Umsatz mit veganen und vegetarischen Produkten.

Heben Sie sich vom Wettbewerb ab und bleiben Sie gleichzeitig Ihrer kulinarischen Linie treu. Denn in Gästegruppen entscheiden Vegetarier mit,in welchem Restaurant gegessen wird.

ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES

Fleischlos genießen

Nur Beilagen oder Salat, während die anderen am Tisch ein aufwendiges Hauptgericht genießen? Das macht nicht gerade Appetit.

Wir haben die Lösung: Probieren Sie aus, wie Sie bekannte Gerichte und bewährte Rezepte mit hochwertigen Ersatzprodukten ganz unkompliziert zu vegetarischen oder sogar veganen Varianten umgestalten können! So können in Zukunft Ihre Geschäftspartner trotz unterschiedlicher Ernährungskonzepte die gleichen Speisen genießen.

Entdecken Sie jetzt verschiedene vegane und vegetarische Gerichte vom Schnitzel, über Frikadellen bis hin zu Currywurst.

Jetzt Rezepte ausprobieren

inspirationen veganes hack

METRO Chef veganes Hack

Jetzt ganz einfach fleischlose Alternativen zu Ihren Top-Sellern auf der Speisekarte anbieten:

Z.B. mit dem METRO Chef veganen Hack - es lässt sich vielfältig einsetzen und ist dabei ganz einfach in der Zubereitung.

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Menüvorschläge

Das vegane Hack von METRO Chef lässt sich wie tierisches Hackfleisch verarbeiten: Verwenden Sie in Ihren bewährten Rezepten einfach unser pflanzliches Produkt. Butter lässt sich durch neutrales Öl oder Margarine ersetzen; statt Sahne eignen sich Haferdrink, pflanzliche Schlag- oder Kochcreme.