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Meeresfrüchte

Meeresfrüchte werden immer beliebter – als Vorspeise, aber auch als Zwischen- und Hauptmahlzeit sind Meeresfrüchte eine leichte Alternative zu den schwereren Fleischgerichten. Zu den Weich- und Krustentieren serviert man besonders gerne Weißwein.



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  • Austern: Europäische Auster
  • Austern: Pazifische Felsenauster
  • Blaue Schwimmkrabbe
  • Calamar Forbesi
  • Calamar Loligo
  • Flusskrebs
  • Garnele
  • Hummer
  • Jacobsmuschel
  • Kaisergranat
  • Königs Herzmuschel
  • Languste
  • Miesmuschel
  • Moschuskrake
  • Nordseekrabbe
  • Pulpo
  • Seeigel
  • Sepia
  • Strandschnecke
  • Taschenkrebs
  • Teppichmuschel
  • Venusmuschel
  • Wellhornschnecke