Knoblauch

Knoblauch hat einen starken und unverkennbaren Geschmack und Duft.

Knoblauch
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ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES

 

METRO Tipp: Gewürzmischung für Fisch

Zutaten:

2 Esslöffel schwarzer Sesam, ½ Esslöffel Pfeffer, ½ Esslöffel granulierter Knoblauch, 1 Esslöffel Dillspitzen, Geriebene Zitronenschale, 1 Esslöffel Schnittlauch, 1 Teelöffel Meersalz

Zubereitung:

Geben Sie alle Zutaten in eine Rührschüssel und mischen Sie alles gut durch. Würzen Sie damit Fisch, bevor Sie ihn backen oder grillen.

Geschmack und Aroma

Geschmack und Aroma

Knoblauch hat einen starken und unverkennbaren Geschmack und Duft.

Knoblauch passt am besten zu:

Schnelle Küchentipps

Schnelle Küchentipps

Lagerung: Knoblauch sollte kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Kaufen Sie nur so viel, wie Sie in sechs Monaten verbrauchen können.

Portionierung: 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver = 1 Knoblauchzehe.1 Teelöffel Knoblauchgranulat = ½ Teelöffel Knoblauchpulver.

Verwendung in der Küche: Granulierter Knoblauch oder Knoblauchpulver kann während des Kochvorgangs hinzugegeben werden, damit das Gericht einen leichten Knoblauchgeschmack erhält, z.B. bei Pastasoße.

Mit welchen anderen Kräutern und Gewürzen kann ich es kombinieren?

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